Obstbau, Obstkultur und Obstwissen

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  1. Winterrambur, Apfel Halbstamm, oben

    Winterrambur, Apfel Halbstamm

    35,00 €

    Synonyme: Winterrambur, Teuringer, Teuringer Rambur
    Frucht: mild, wenig Säure, mässig aromatisch, fest
    Verwendung: Frischverzehr, Apfelmus, Kuchenbelag
    Erntereif: Mitte bis Ende Oktober
    Genussreif: November bis März
    aus dem 17. Jh.

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  2. Finkenwerder Herbstprinz, Apfel, oben

    Finkenwerder Herbstprinz, Apfel Halbstamm

    35,00 €

    Synonmye: Finkenwerder Prinzenapfel, Hasenkopf, Finkenwerder Prinz
    Frucht: äußerst wohlschmeckend
    Verwendung: Tafel- und Wirtschaftsapfel
    Erntereif: ab Anfang Oktober
    Genussreif: November bis März
    von 1860

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  3. Apfel

    Zitronenapfel, Apfel Halbstamm

    35,00 €

    Synonyme: Silberpepping, Königsrenette, Reinette du Roi
    Frucht: saftig, wenig Aroma, etwas mürbe
    Erntereif: ab Anfang Oktober
    Genussreif: ab Dezember
    von 1628

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  4. Purpurroter Cousinot, Apfel oben

    Purpurroter Cousinot, Apfel Halbstamm

    35,00 €

    Frucht: rote knackige Frucht
    Verwendung: Tafel-, Koch-, Back- und Mostapfel
    Erntereif: Mitte Oktober
    Genussreif: Oktober bis April
    von 1600

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  5. Boskoop rot, Apfel Halbstamm, oben

    Roter Boskoop, Apfel Halbstamm

    35,00 €

    Synonyme: Schmitz-Hübsch
    Frucht: säurebetont, aromatisch
    Verwendung: Tafel- und Wirtschaftsapfel
    Erntereif: ab Ende September bis Mitte Oktober
    Genussreif: Dezember bis März
    von 1856

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  6. Schöner aus Nordhausen, Apfel oben

    Schöner aus Nordhausen, Apfel Halbstamm

    35,00 €

    Synonyme: Belle de Nordhausen, Nordhausen
    Frucht: sehr saftig, mürbe, weinsäuerlich
    Verwendung: Tafel-, Wirtschafs-, Saftapfel
    Erntereif: Mitte Oktober
    Genussreif: November bis März/ April
    von 1810

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  7. Apfel

    Harberts Renette, Apfel Halbstamm

    35,00 €

    Synonyme: Immapfel, Goldrenette, Königsapfel
    Frucht: säuerlich-süss, aromatisch, saftig
    Verwendung: Frischverzehr, Dörrobst, Mus Kuchenbelag, Saft
    Erntereif: Mitte Oktober
    Genussreif: Oktober bis Dezember
    von 1830

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  8. Pilot, Halbstamm Apfel oben

    Pilot, Apfel Halbstamm

    35,00 €

    Frucht: fest, süßsäuerlich, aromatisch
    Verwendung: Frischverzehr, Most- und Wirtschaftsapfel, Backapfel
    Erntereif: ab Anfang Oktober
    Genussreif: ab Februar
    von 1962

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  9. Roter Eiserapfel oben

    Roter Eiserapfel, Apfel Halbstamm

    35,00 €

    Synonyme: Roter Krieger, Paradiesapfel, Kohlapfel, Schornsteinfeger
    Frucht: fest, wenig saftig, vorwiegend süsslich
    Verwendung: Wirtschaftsapfel
    Erntereif: Ende Oktober
    Genussreif: Dezember bis Juni
    von 16. Jahrhundert

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  10. Graue Herbstrenette, Apfel, oben

    Graue Herbstrenette, Apfel Halbstamm

    35,00 €

    Synonyme: Graue Renette, Grosse Renette, Lederapfelrenette, Herbst-Rabau
    Frucht: feines Fleisch, saftreich, weinsäuerlich, würzig
    Verwendung: Tafel-, Wirtschafts- und Mostapfel
    Erntereif: Mitte Oktober
    Genussreif: Oktober bis Dezember
    von Anfang des 19. Jahrhunderts

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