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Westfaelischer Gülderling, Apfel Halbstamm
35,00 €Synonyme: Noblesse, Gülderling
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Frucht: saftig, fest, nicht druckempfindlich
Verwendung: Frischverzehr, Saft, Kuchenbelag, Wirtschaftsapfel
Erntereif: Oktober
Genussreif: November bis Januar -
Rheinischer Krummstiel, Apfel Halbstamm
35,00 €Frucht: sehr fest, leichtes Aroma
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Verwendung: Tafel- und Wirtschaftsapfel
Erntereif: Ende Oktober
Genussreif: Dezember bis Mai
vom 17. Jahrhundert -
Nordhäuser Winterforelle, Birne Halbstamm
35,00 €Synonyme: Winterforelle, Nordhäuser Forelle
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Frucht: saftig, schmelzend
Verwendung: Frischverzehr, Kompott- und Einkochbirne
Erntereif: ab Anfang Oktober
Genussreif: Januar bis März
von 1864 -
Finkenwerder Herbstprinz, Apfel Halbstamm
35,00 €Synonmye: Finkenwerder Prinzenapfel, Hasenkopf, Finkenwerder Prinz
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Frucht: äußerst wohlschmeckend
Verwendung: Tafel- und Wirtschaftsapfel
Erntereif: ab Anfang Oktober
Genussreif: November bis März
von 1860 -
Schöner aus Herrnhut, Apfel Halbstamm
35,00 €Frucht: mittelfest, saftig, süssweinig und etwas gewürzt
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Verwendung: Tafel-, Wirtschafts- und Saftapfel
Erntereif: Oktober
Genussreif: Oktober bis Januar -
Krügers Dickstiel, Apfel Halbstamm
35,00 €Frucht: saftig, locker, feinzellig und feinaromatisch
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Verwendung: Tafel-, Wirtschafts-, Saft- und Mostapfel
Erntereif: Oktober
Genussreif: Dezember bis Februar
von 1850 -
Gräfin von Paris, Birne Halbstamm
35,00 €Synonyme: Comtesse de Paris
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Frucht: feinzellig, saftig schmelzend, mit leichter Säure
Verwendung: Tafel- und Kompottbirne, Saft
Erntereif: Ende Oktober
Genussreif: ab Dezember
von 1882 -
Roter Boskoop, Apfel Halbstamm
35,00 €Synonyme: Schmitz-Hübsch
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Frucht: säurebetont, aromatisch
Verwendung: Tafel- und Wirtschaftsapfel
Erntereif: ab Ende September bis Mitte Oktober
Genussreif: Dezember bis März
von 1856 -
Roter Eiserapfel, Apfel Halbstamm
35,00 €Synonyme: Roter Krieger, Paradiesapfel, Kohlapfel, Schornsteinfeger
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Frucht: fest, wenig saftig, vorwiegend süsslich
Verwendung: Wirtschaftsapfel
Erntereif: Ende Oktober
Genussreif: Dezember bis Juni
von 16. Jahrhundert -
Horneburger Pfannkuchenapfel, Apfel Halbstamm
35,00 €Synonym: Horneburger, Horneburger Pfannkuchen
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Frucht: saftig und feinsäuerlich
Verwendung: Wirtschafts- und Tafelapfel
Erntereif: ab Mitte Oktober
Genussreif: von Januar bis März / April
von 1875