Details
Synonyme: Comtesse de Paris
Frucht: feinzellig, saftig schmelzend, mit leichter Säure
Verwendung: Tafel- und Kompottbirne, Saft
Erntereif: Ende Oktober
Genussreif: ab Dezember
Baum: Blüte etwas frostanfällig, früher Ertragseintritt, regelmässige, hohe Ernten, wenig schorfanfällig
Herkunft: 1882, Dreux/ Frankreich
Zusätzliche Information
| Preis | 35,00 € |
|---|---|
| Steuer | inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten |
| Lieferung | Nein |
| Botanischer Name | Nein |
| Synonyme | Paris, Comtesse de Paris |
| andere (z.T. falsche) Schreibweise | Nein |
| Frucht-Qualität | + gut |
| Lager-Eignung | + + sehr gut |
| Pflanzen-Robustheit | o befriedigend |
| Anbauempfehlung | - bedingt anbauwürdig |
| Anbauwert | Für warme Lagen mit durchlässigen Böden zu empfehlen. Allgemein kann keine Empfehlung ausgesprochen werden. |
| Geschmack | etwas würzig, saftig und schmelzend |
| Saftgehalt | saftig |
| Fleisch-Festigkeit | halbschmelzend |
| Erntereif | Oktober |
| Genussreif | Dezember, Januar, Februar |
| Verwendung | Tafelobst, Frischobst, Mus, Kompott, Einkochen, Saft, Wein, Obst-Brand |
| Besonderheiten | Herausragende Witerbirne mit bester Lagereignung. |
| Ähnliche Früchte | Pastorenbirne |
| Aussehen | Frucht mittelgross bis gross, leicht kegelförmig. Farbe grau-grün bis gelb-grün. Zur Sonnenseite oftmals hellorange überzogen. Kleine braune Schalenpunkte sind typisch. Kleinflächige Roststellen, gerade im Kelchbereich sind häfug. Stiel, mittellang und dünn. Kelch gross und offen. |
| Züchtung/Entdeckung | 1882 |
| Land | Frankreich |
| Ort | Dreux |
| Züchter/ Entdecker | Nein |
| Bodeneignung | gute, humose Böden |
| Gesundheit | Benötigt gute Standorte mit guter Bodendurchlässigkeit und Wärme. Bei zu hoher Feuchtigkeit und/ oder Kälte leidet die Geschmacksqualität der Gräfin von Paris erheblich. Die Birne schmeckt dann fad bzw. rübig. Dennoch: der Baum ist gesund. |
| Gute Befruchter | Bosc´s Flaschenbirne, Bunte Julibirne, Clapps Liebling, Gellerts Butterbirne, Madame Verte, Williams Christ |
| Grösse | Halbstamm |
| Qualität | aus anerkannter BdB-Baumschule |
| Alter | zwei-jährige Veredlung |
| Format | wurzelnackt |
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