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Condo, Birne Busch
30,00 €Frucht: saftig, süss, mild-aromatisch, schmelzend
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Verwendung: Frischverzehr, zur häuslichen Verwendung
Erntereif: Mitte bis Ende September
Genussreif: Ende September
von 1980 -
Gute Graue, Birne Halbstamm
35,00 €Synonyme: Graue Sommerbutterbirne, Schöne Gabriele, Weinbirne
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Frucht: saftig, schmelzend, wird teigig, süss, säuerlich
Verwendung: Frischobst, Dörr- und Einkochbirne
Erntereif: Ende August bis Mitte September
Genussreif: für ca. eine Woche
von 18. Jahrhundert -
Graf Althans Reneklode, Pflaumenbaum Hochstamm
45,00 €Synonyme: Althans Reneklode, Reine Claude Conducta
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Frucht: süss mit feiner Säure, würzig und aromatisch
Verwendung: Frischverzehr, Konsvervenfrucht, Kompott
Erntereif: Mitte August bis Anfang September
Genussreif: sofort nach der Ernte
von 1850 -
Burlat, Süsskirsche Halbstamm
35,00 €Synonyme: Bigarreau Hatif Burlat, Bigarreau Burlat
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Frucht: saftig und süss mit feiner Säure, leicht aromatisch
Verwendung: Frischverzehr
Erntereif: Ende Juni
Genussreif: sofort nach der Ernte
von 1930 -
Piros, Apfel Halbstamm
35,00 €Frucht: süss, mild, ausgewogenes Zucker/Säureverhältnis
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Verwendung: Tafelsorte
Erntereif: Ende Juli
Genussreif: August
von 1985 -
Burlat, Süsskirsche Busch
30,00 €Synonyme: Bigarreau Hatif Burlat, Bigarreau Burlat
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Frucht: saftig und süss mit feiner Säure, leicht aromatisch
Verwendung: Frischverzehr
Erntereif: Ende Juni
Genussreif: sofort nach der Ernte
von 1930 -
Büttners Rote Knorpelkirsche, Süsskirsche Busch
30,00 €Synonyme: Napoleon, Königskirsche, Lauermanns Kirsche, Kaiser Franz
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Frucht: süss, würzig, hart, mässig saftig
Verwendung: Frischverzehr, als Konserve, Kuchenbelag
Erntereif: Mitte bis Ende Juli
Genussreif: direkt nach der Ernte
von 1795 -
Klarapfel, Hochstamm
45,00 €Synonyme: Weisser Klarapfel
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Frucht: saftig mit erfrischender Säure, wenig Aroma
Verwendung: Tafel- und Wirtschaftsapfel, Kompott
Erntereif: Mitte Juli bis Ende August (1. Apfel)
Genussreif: wenige Tage
von 1852 -
Pastorenbirne, Birne Halbstamm
35,00 €Synonyme: Poire de Cure, Flaschenbirne
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Frucht: halbschmelzend, oft ohne besonderes Aroma
Verwendung: Tafel- und Kochbirne
Erntereif: Anfang bis Mitte Oktober
Genussreif: November bis Januar
von 1760 -
Mirabelle Bellamira, Pflaume Halbstamm
35,00 €Frucht: saftig, fest und gut steinlösend
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Verwendung: Frischobst, Einmach-, und Kuchenfrucht
Erntereif: August
Genussreift: direkt nach der Ernte
von 1994