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Doppelte Phillippsbirne, Birne Halbstamm

35,00 €

Synonyme: Frühe Diel, Sommer-Diel
Frucht: schmelzend, saftig, angenehm süss bis feinherb
Verwendung: Tafelbirne, Einkochbirne, Saftbirne
Erntereif: Anfang bis Mitte September
Genussreif: ab Anfang Oktober (nicht lange haltbar)
von 1800
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Grosse Schwarze Knorpelkirsche, Süsskirsche Halbstamm

35,00 €

Synonyme: Weilheimer Riesen
Frucht: sehr fest, wenig saftend, süss aromatisch
Verwendung: Frischverzehr
Erntereif: 5./6. Kirschwoche
Genussreif: sofort nach der Ernte
von 1540
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Grahams Jubiläum, Apfel Halbstamm

35,00 €

Synonyme: Royal Jubilee, Grahams Royal Jubilee, Graham
Frucht: saftig, feinsäuerlich, vorwiegend süss
Verwendung: Wirtschafts- und Tafelapfel
Erntereif: Mitte September
Genussreif: Oktober bis November/ Dezember
von 1888
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Valjevka, Pflaume Halbstamm

35,00 €

Frucht: süsssäuerlich, sehr schmackhaft
Verwendung: Tafelobst, Kuchenbelag, Einkochen
Erntereif: September
Genussreif: September
Herkunft: Serbien, 1959
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Mirabelle Miagrande, Pflaume Halbstamm

35,00 €

Mirabelle Miagrande, Pflaume Busch
Frucht: gross, saftig, sehr guter Geschmack
Verwendung: Frischobst, Einmachfrucht, Kuchen
Erntereif: August - September
Genussreif: sofort nach der Ernte
von 1995
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Gute Graue, Birne Halbstamm

35,00 €

Synonyme: Graue Sommerbutterbirne, Schöne Gabriele, Weinbirne
Frucht: saftig, schmelzend, wird teigig, süss, säuerlich
Verwendung: Frischobst, Dörr- und Einkochbirne
Erntereif: Ende August bis Mitte September
Genussreif: für ca. eine Woche
von 18. Jahrhundert
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Rheinischer Bohnapfel, Apfel Halbstamm

35,00 €

Frucht: sehr fest, später saftig säuerlich, schwach würzig
Verwendung: Wirtschafts- und Mostapfel
Erntereif: Mitte Oktober bis Anfang November
Genussreif: bis Mai/ Juni
von 1750
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Grosse Prinzessin, Süsskirsche Halbstamm

35,00 €

Synonyme: Groote Prinzesss, Napoleon, Lauermanns Kirsche, Hühnerherz, Spiegel-Münster-Scheckenkirsche Frucht: süss, mit feiner Säure, aromatisch
Verwendung: Frischverzehr und Konserven
Erntereif: Anfang Juli in der 4. Kirschwoche
Genussreif: sofort nach der Ernte
von 18. Jahrhundert
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Mirabelle von Nancy, Pflaume Halbstamm

35,00 €

Synonyme: Nancymirabelle, Große Mirabelle, Drap d'Or, Doppelte M.
Frucht: mässig saftig, süss und gut gewürzt
Verwendung: Frischmarkt und Brennerei
Erntereif: Mitte August bis Anfang September
Genussreif: sofort nach der Ernte
von 1490
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Pastorenbirne, Birne Halbstamm

35,00 €

Synonyme: Poire de Cure, Flaschenbirne
Frucht: halbschmelzend, oft ohne besonderes Aroma
Verwendung: Tafel- und Kochbirne
Erntereif: Anfang bis Mitte Oktober
Genussreif: November bis Januar
von 1760
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