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Ananasrenette, Apfelbaum Halbstamm

35,00 €

Frucht: feines Aroma
Verwendung: Tafelapfel
Erntereif: Mitte bis Ende Oktober
Genussreif: Oktober bis Februar
von 1820
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Kardinal Bea, Apfel Halbstamm

35,00 €

Frucht: saftig und süssfruchtig mit wenig Säure
Verwendung: Tafel-, Saft- und Mostapfel
Erntereif: Anfang bis Mitte Oktober
Genussreif: bis November
von ca 1930
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Zuccalmaglio Renette, Apfel Halbstamm

35,00 €

Synonyme: Von Zuccalmaglio, Zuccalmaglios Renette
Frucht: fest, saftig und fein aromatisch
Verwendung: Tafelapfel
Erntereif: Oktober
Genussreif: November bis Februar
von 1878
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Mirabelle von Nancy, Pflaume Halbstamm

35,00 €

Synonyme: Nancymirabelle, Große Mirabelle, Drap d'Or, Doppelte M.
Frucht: mässig saftig, süss und gut gewürzt
Verwendung: Frischmarkt und Brennerei
Erntereif: Mitte August bis Anfang September
Genussreif: sofort nach der Ernte
von 1490
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Gräfin von Paris, Birne Busch

30,00 €

Synonyme: Comtesse de Paris
Frucht: feinzellig, saftig schmelzend, mit leichter Säure
Verwendung: Tafel- und Kompottbirne, Saft
Erntereif: Ende Oktober
Genussreif: ab Dezember
von 1882
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Elstar, Apfel Halbstamm

35,00 €

Frucht: saftig, erfrischend, säuerlich-süß, angenehm aromatisch
Verwendung: Frischverzehr, Verarbeitung zu Mus, Tortenbelag und Apfelstücken
Erntereif: September bis Oktober
Genussreif: Oktober bis März
von 1955
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Rheinische Schafsnase, Apfel Halbstamm

35,00 €

Frucht: mässig saftig, feinsäuerlich, typisches Aroma
Verwendung: Tafel- und Wirtschaftsapfel
Erntereif: Ende September bis Anfang Oktober
Genussreif: bis November/ Dezember
aus dem 18. Jahrhundert
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Roter Münsterländer Borsdorfer, Apfel Halbstamm

35,00 €

Synonyme: Roter Borsdorfer
Frucht: schwach aromatisch, leicht säuerlich, saftig
Verwendung: Tafelapfel, Apfelmus, Saft
Erntereif: Mitte bis Ende Oktober
Genussreif: Dezember bis März
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Speckbirne, Halbstamm

35,00 €

Frucht: sehr saftig, weinsäuerlich, kaum herb
Verwendung: Koch-, Dörr- und Mostbirne
Erntereif: Mitte bis Ende Oktober
Genussreif: nur einige Tage nach der Ernte
von 1598
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Geflammter Kardinal, Apfel Hochstamm

45,00 €

Frucht: fest, knackig, saftig, leicht säuerlich
Verwendung: Frischverzehr, Saftapfel, Mostapfel
Erntereif: September
Genussreif: Oktober bis Dezember
vor 1800
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