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Ingol, Apfelbaum Hochstamm
45,00 €Frucht: saftig, säuerlich, ohne hervorstretendes Aroma
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Verwendung: Wirtsachafts- und Mostsorte
Erntereif: Mitte bis Ende September
Genussreif: September bis Januar
von 1954 -
Bühlers Frühzwetsche, Pflaume Busch
30,00 €Synonyme: Bühlertaler Frühzwetsche
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Frucht: hoher Säuregehalt, mittlerer Zuckergehalt
Verwendung: Kuchen, Konsvervenfrucht, Saft
Erntereif: Ende Juli bis Mitte August
Genussreif: direkt nach der Ernte
von 1854 -
Champagnerrenette, Apfel Halbstamm
35,00 €Synonyme: Glasrenette, Herrenapfel, Käsapfel, Loskrieger, Zwiebelapfel
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Frucht: vorherrschend säuerlich, aromatisch
Verwendung: Tafel- Koch- und Mostapfel
Erntereif: Oktober
Genussreif: Oktober bis Mai von 1799 -
Harberts Renette, Apfel Halbstamm
35,00 €Synonyme: Immapfel, Goldrenette, Königsapfel
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Frucht: säuerlich-süss, aromatisch, saftig
Verwendung: Frischverzehr, Dörrobst, Mus Kuchenbelag, Saft
Erntereif: Mitte Oktober
Genussreif: Oktober bis Dezember
von 1830 -
Rewena, Apfelbaum Hochstamm
45,00 €Frucht: saftig, aromatisch, etwas säuerlich
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Verwendung: Most-, Koch- und Verwertungssorte
Erntereif: Anfang Oktober
Genussreif: November bis Februar
von 1991 -
Roter Münsterländer Borsdorfer, Apfel Halbstamm
35,00 €Synonyme: Roter Borsdorfer
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Frucht: schwach aromatisch, leicht säuerlich, saftig
Verwendung: Tafelapfel, Apfelmus, Saft
Erntereif: Mitte bis Ende Oktober
Genussreif: Dezember bis März -
Zuccalmaglio Renette, Apfel Halbstamm
35,00 €Synonyme: Von Zuccalmaglio, Zuccalmaglios Renette
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Frucht: fest, saftig und fein aromatisch
Verwendung: Tafelapfel
Erntereif: Oktober
Genussreif: November bis Februar
von 1878 -
Tongern, Birnenbaum Hochstamm
45,00 €Synonyme: Birne aus Tongern, Beurre Durandeau, Durandeau
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Frucht: sehr saftig, aromatisch, würzig, meistens nur halbschmelzend
Verwendung: Tafelbirne für den Frischverzehr, für Kompott oder Birnenwein
Erntereif: Ende September bis Anfang Oktober
Genussreif: bis Mitte November
von 1823 -
Hanita, Pflaume Halbstamm
35,00 €Frucht: hervorragender Geschmack, saftig, mittelfest
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Verwendung: Frischobst, Kuchen, Brennerei, Säfte, Konfitüre
Erntereif: Ende August bis Mitte September
Genussreif: sofort nach der Ernte
von 1980 -
Jamba, Apfel Halbstamm
35,00 €Frucht: fest, knackig, saftig, leicht säuerlich
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Verwendung: Frischverzehr
Erntereif: August bis September
Genussreif: August bis Oktober
von 1969