Obstbau, Obstkultur und Obstwissen

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  1. Zuccalmaglio Renette, Apfelbaum Apfel oben

    Zuccalmaglio Renette, Apfelbaum Hochstamm

    45,00 €

    Synonyme: Von Zuccalmaglio, Zuccalmaglios Renette
    Frucht: fest, saftig und fein aromatisch
    Verwendung: Tafelapfel
    Erntereif: Oktober
    Genussreif: November bis Februar
    von 1878

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  2. Pflaume

    Oullins Reneklode, Pflaume Halbstamm

    35,00 €

    Synonyme: Reine Claude d'Oullins, Massot, Fausse Reine Claude
    Frucht: saftig, mit leicht würzigem, süssem Geschmack
    Verwendung: Frischverzehr und Kompottfrucht
    Erntereif: Mitte August bis Mitte September
    Genussreif: sofort nach der Ernte
    von 19. Jahrhundert

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  3. Katinka Pflaumenbaum Hochstamm, Pflaume seite

    Katinka, Pflaumenbaum Hochstamm

    45,00 €

    Synonyme: Czar-Pflaume
    Frucht: säuerlich, nur leicht gewürzt
    Verwendung: Tafel-, Back- und Saftfrucht
    Erntereif: Anfang bis Mitte August
    Genussreif: sofort nach der Ernte
    von 1874

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  4. Pflaume

    Stanley, Pflaume Busch

    30,00 €

    Frucht: süss, würzig, ein wenig säuerlich
    Verwendung: Frischverzehr, Musherstellung bei Vollreife
    Erntereif: Mitte September bis Ende September
    Genussreif: direkt nach der Ernte
    von 1913

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  5. Roter Berlepsch, Apfel Halbstamm, oben

    Roter Berlepsch, Apfel Halbstamm

    35,00 €

    Frucht: fest, sehr saftig, gut, edelaromatisch gewürzt
    Verwendung: Tafelapfel
    Erntereif: Ende September bis Anfang Oktober
    Genussreif: bis März
    von 1880

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  6. Birne

    Jules Guyot, Birne Halbstamm

    35,00 €

    Frucht: schmelzend, sehr saftreich, süss, leichte Säure
    Verwendung: Tafelbirne, Dörrbirne, Nasskonserve
    Erntereif: Mitte September/ Anfang Oktober
    Genussreif: bis Ende November
    von 1894

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  7. Birne

    Zitronenbirne, Birne Halbstamm

    35,00 €

    Synonyme: Beste Birne, Saurüssel, Strassburger Bestebirne, Würzburger Zitronenbirne
    Frucht: süss-säuerlich, würzig, saftig, schmelzend, sehr wohlschmeckend
    Verwendung: Tafel- Koch und Dörrbirne
    Genussreif: Mitte bis Ende August
    Erntereif: bis Mitte September
    von 1650

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  8. Kassins Frühe Herzkirsche Süsskirschbaum Hochstamm, Süsskirsche seite

    Kassins Frühe Herzkirsche Süsskirsche Kirschbaum Hochstamm

    45,00 €

    Frucht: sehr wohlschmeckend und früh (1. Kirsche!)
    Verwendung: Frischverzehr, Konserve
    Erntereif: 1.- 2. Kirschwoche Mitte/ Ende Juni
    Genussreif: sofort nach der Ernte
    von 1860

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  9. Conference, Birne Busch

    Conference, Birne Busch

    30,00 €

    Synonyme: Konferenzbirne
    Frucht: schmelzend, sehr saftreich, süss, leichte Säure
    Verwendung: Tafelbirne, Dörrbirne, Nasskonserve
    Erntereif: Mitte September/ Anfang Oktober
    Genussreif: bis Ende November
    von 1894

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  10. Jakob Fischer, Apfelbaum, Apfel oben

    Jakob Fischer, Apfelbaum Hochstamm

    45,00 €

    Frucht: saftig und aromatisch, feinsäuerlich
    Verwendung: Tafel- und Wirtschaftsapfel
    Erntereif: Anfang bis Mitte September
    Genussreif: bis Mitte Oktober
    von 1903

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