Details
Frucht: saftig und aromatisch, feinsäuerlich
Verwendung: Tafel- und Wirtschaftsapfel
Erntereif: Anfang bis Mitte September
Genussreif: bis Mitte Oktober
von 1903
Zusätzliche Information
Preis | 45,00 € |
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Steuer | inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten |
Lieferung | Nein |
Botanischer Name | malus Jakob Fischer |
Synonyme | Schöner (Roter) vom Oberland |
andere (z.T. falsche) Schreibweise | Nein |
Frucht-Qualität | + gut |
Lager-Eignung | - - mangelhaft |
Pflanzen-Robustheit | + gut |
Anbauempfehlung | + sehr anbauwürdig |
Anbauwert | Für Höhenlagen sehr zu empfehlen. Der Gute Geschmack, das gute Aussehen der Früchte machen den Anbau der robusten Apfelsorte lohnenswert. |
Geschmack | saftig, weinsäuerlich, leicht aromatisch |
Saftgehalt | saftig |
Fleisch-Festigkeit | fest, mittelfest |
Erntereif | September |
Genussreif | September, Oktober |
Verwendung | Tafelobst, Frischobst, Mus, Kompott, Einkochen, Kuchenobst, Backobst |
Besonderheiten | Ein optisch sehr ansprechender Apfel mit gutem Geschmack. |
Ähnliche Früchte | Scharlachroter Gascoynes |
Aussehen | Frucht gross bis sehr gross, unregelmässig gebaut. Farbe hellgelb, zur Sonnenseiterot verwaschen. Bläuliche Bereifung typisch. Stielgrube eng. Stiel kurz und dick. Kernhaus mittelgross. |
Züchtung/Entdeckung | 1903 |
Land | Deutschland |
Ort | Rottum/ Kreis Biberach |
Züchter/ Entdecker | Landwirt Jakob Fischer |
Bodeneignung | gute, humose Böden |
Gesundheit | Jakob Fischer ist gering anfällig für Schorf und Mehltau. Gerade für hohe Lagen sehr zu empfehlen. Auf sehr nassen Böden ist die Apfelsorte krebsanfällig. |
Gute Befruchter | Alkmene, Goldparmäne, James Grieve |
Grösse | Hochstamm |
Qualität | aus anerkannter BdB-Baumschule |
Alter | zwei-jährige Veredlung |
Format | wurzelnackt |