Details
Frucht: saftig und aromatisch, feinsäuerlich
Verwendung: Tafel- und Wirtschaftsapfel
Erntereif: Anfang bis Mitte September
Genussreif: bis Mitte Oktober
von 1903
Zusätzliche Information
| Preis | 45,00 € |
|---|---|
| Steuer | inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten |
| Lieferung | Nein |
| Botanischer Name | malus Jakob Fischer |
| Synonyme | Schöner (Roter) vom Oberland |
| andere (z.T. falsche) Schreibweise | Nein |
| Frucht-Qualität | + gut |
| Lager-Eignung | - - mangelhaft |
| Pflanzen-Robustheit | + gut |
| Anbauempfehlung | + sehr anbauwürdig |
| Anbauwert | Für Höhenlagen sehr zu empfehlen. Der Gute Geschmack, das gute Aussehen der Früchte machen den Anbau der robusten Apfelsorte lohnenswert. |
| Geschmack | saftig, weinsäuerlich, leicht aromatisch |
| Saftgehalt | saftig |
| Fleisch-Festigkeit | fest, mittelfest |
| Erntereif | September |
| Genussreif | September, Oktober |
| Verwendung | Tafelobst, Frischobst, Mus, Kompott, Einkochen, Kuchenobst, Backobst |
| Besonderheiten | Ein optisch sehr ansprechender Apfel mit gutem Geschmack. |
| Ähnliche Früchte | Scharlachroter Gascoynes |
| Aussehen | Frucht gross bis sehr gross, unregelmässig gebaut. Farbe hellgelb, zur Sonnenseiterot verwaschen. Bläuliche Bereifung typisch. Stielgrube eng. Stiel kurz und dick. Kernhaus mittelgross. |
| Züchtung/Entdeckung | 1903 |
| Land | Deutschland |
| Ort | Rottum/ Kreis Biberach |
| Züchter/ Entdecker | Landwirt Jakob Fischer |
| Bodeneignung | gute, humose Böden |
| Gesundheit | Jakob Fischer ist gering anfällig für Schorf und Mehltau. Gerade für hohe Lagen sehr zu empfehlen. Auf sehr nassen Böden ist die Apfelsorte krebsanfällig. |
| Gute Befruchter | Alkmene, Goldparmäne, James Grieve |
| Grösse | Hochstamm |
| Qualität | aus anerkannter BdB-Baumschule |
| Alter | zwei-jährige Veredlung |
| Format | wurzelnackt |
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