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Gelbe Hauszwetsche, Pflaume Halbstamm
35,00 €Frucht: saftig und süss mit feiner Säure
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Verwendung: Frischverzehr, Konserven, Marmeladen
Erntereif: Mitte September bis Mitte Oktober
Genussreif: sofort
von 1870 -
Dülmener Rose, Apfel Halbstamm
35,00 €Synonyme: Dülmener Herbstrosenapfel
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Frucht: Fruchtfleisch zart, saftig, aromatische Säure
Verwendung: Tafel- und Wirtschaftsapfel
Erntereif: Mitte September
Genussreif: von September bis Dezember
von 1870 -
Zabergäu Renette, Apfel Halbstamm
35,00 €Synonyme: Graue Renette vom Zaubergäu, Zabergäu, Hausener Graue Renette
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Frucht: sehr gross
Verwendung: Tafelapfel
Erntereif: Ende Oktober
Genussreif: bis März
von 1885 -
Clapps Liebling, Birne Busch
30,00 €Synonyme: Clapps Favourite, Clapps Lieblingsbirne
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Frucht: halbschmelzend und saftreich, feinsauer
Verwendung: Tafelbirne, zum Einkochen geeignet
Erntereif: Anfang August
Genussreif: etwa 8 Tage nach der Ernte
von 1860 -
Horneburger Pfannkuchenapfel, Apfel Halbstamm
35,00 €Synonym: Horneburger, Horneburger Pfannkuchen
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Frucht: saftig und feinsäuerlich
Verwendung: Wirtschafts- und Tafelapfel
Erntereif: ab Mitte Oktober
Genussreif: von Januar bis März / April
von 1875 -
Ruth Gerstetter, Pflaume Halbstamm
35,00 €Frucht: gut vom Stein lösend
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Verwendung: Frischverzehr, zur häuslichen Versorgung
Erntereif: Mitte Juli
Genussreif: sofort nach der Ernte
von 1920 -
Bürener Zitronenapfel, Apfel Halbstamm
35,00 €Synonyme: Olgaapfel, Später Klarapfel
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Frucht: lockeres Fleisch, kräftig weinsäuerlich
Verwendung: Tafel-, Wirtschaftsapfel, Brennen
Erntereif: August
Genussreif: August bis September -
Ontario, Apfel Halbstamm
35,00 €Frucht: fest, saftig, säuerlich aromatisch,
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Verwendung: Tafel- und Wirtschaftsapfel
Erntereif: Ende Oktober
Genussreif: Dezember bis Mai
von 1820 -
Klarapfel, Busch
30,00 €Synonyme: Weisser Klarapfel
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Frucht: saftig mit erfrischender Säure, wenig Aroma
Verwendung: Tafel- und Wirtschaftsapfel, Kompott
Erntereif: Mitte Juli bis Ende August (1. Apfel)
Genussreif: wenige Tage
von 1852 -
Graue Herbstrenette, Apfel Halbstamm
35,00 €Synonyme: Graue Renette, Grosse Renette, Lederapfelrenette, Herbst-Rabau
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Frucht: feines Fleisch, saftreich, weinsäuerlich, würzig
Verwendung: Tafel-, Wirtschafts- und Mostapfel
Erntereif: Mitte Oktober
Genussreif: Oktober bis Dezember
von Anfang des 19. Jahrhunderts