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Conference, Birne Halbstamm
35,00 €Synonyme: Konferenzbirne
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Frucht: schmelzend, sehr saftreich, süss, leichte Säure
Verwendung: Tafelbirne, Dörrbirne, Nasskonserve
Erntereif: Mitte September/ Anfang Oktober
Genussreif: bis Ende November
von 1894 -
Zitronenbirne, Birne Halbstamm
35,00 €Synonyme: Beste Birne, Saurüssel, Strassburger Bestebirne, Würzburger Zitronenbirne
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Frucht: süss-säuerlich, würzig, saftig, schmelzend, sehr wohlschmeckend
Verwendung: Tafel- Koch und Dörrbirne
Genussreif: Mitte bis Ende August
Erntereif: bis Mitte September
von 1650 -
Valjevka, Pflaumenbaum Hochstamm
45,00 €Frucht: süsssäuerlich, sehr schmackhaft
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Verwendung: Tafelobst, Kuchenbelag, Einkochen
Erntereif: September
Genussreif: September
Herkunft: Serbien, 1959 -
Lapins, Süsskirsche Halbstamm
35,00 €Frucht: fest, mässig saftig, süsslich, schwach aromatisch
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Verwendung: attraktive Tafelfrucht
Erntereif: 6./ 7. Kirschwoche (Ende Juli)
Genussreif: sofort nach der Ernte
von 1983 -
Jonagold, Apfel Busch
30,00 €Frucht: rotbackig, schmeckt süss, feinsäuerlich, aromatisch
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Verwendung: Apfelstrudel oder andere Backwaren mit Äpfeln
Erntereif: Ende September
Genussreif: November bis März
von 1943 -
Regina, Süsskirsche Busch
30,00 €Frucht: fest, hart, mässig saftig, aromatisch
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Verwendung: Tafelfrucht
Erntereif: 6. Kirschwoche (Anfang August)
Genussreif: direkt nach der Ernte
von 1957 -
Jakob Lebel, Apfelbaum Hochstamm
45,00 €Synonyme: Jaques Lebel
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Frucht: sehr saftig, leicht säuerlich
Verwendung: Tafel- Wirtschafts- und Mostapfel
Erntereif: Ende September bis Mitte Oktober
Genussreif: Oktober bis Dezember
von 1825 -
Topaz, Apfelbaum Hochstamm
45,00 €Frucht: fest, gelblich, sehr saftig, feinzellig, mit angenehmer Säure
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Verwendung: Frischverzehr, Wirtschaftsapfel
Erntereif: September
Genussreif: September bis Februar
von 1994 -
Köstliche aus Charneux, Birnenbaum Hochstamm
45,00 €Frucht: sehr saftig und schmelzend, kräftig süss
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Verwendung: Tafelbirne, Lagerbirne, Saft, Einkochen, Dörren
Erntereif: Ende September bis Mitte Oktober
Genussreif: bis November
von 1828 -
Italienische Zwetsche, Pflaumenbaum Hochstamm
45,00 €Synonyme: Fellenberg, Kohlstockzwetsche, Elbetaler Frühzwetsche, Doppelte Zwetsche, Zwetschke mit dem Pfirsichblatt
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Frucht: süsssäuerlich, kräftige Würze, sehr aromatisch
Verwendung: Frischverzehr, Einkochen, als Kuchenbelag, als Dörrobst und zum Brennen
Erntereif: Ende August bis Anfang September
Genussreif: sofort nach der Ernte
von 1800