Obstbau, Obstkultur und Obstwissen

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  1. Suesskirsche

    Kordia, Süsskirsche Busch

    30,00 €

    Synonyme: Techlo
    Frucht: süss, harmonischer Säureanteil, aromatisch
    Verwendung: Frischverzehr und Verarbeitung
    Erntereif: mittel bis spät (6. Kirschwoche)
    Genussreif: sofort nach der Ernte
    von 1981

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  2. Pflaume

    Hanita, Pflaume Busch

    30,00 €

    Frucht: hervorragender Geschmack, saftig, mittelfest
    Verwendung: Frischobst, Kuchen, Brennerei, Säfte, Konfitüre
    Erntereif: Ende August bis Mitte September
    Genussreif: sofort nach der Ernte
    von 1980

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  3. Topaz, Apfel oben

    Topaz, Apfel Busch

    30,00 €

    Frucht: fest, gelblich, sehr saftig, feinzellig, mit angenehmer Säure
    Verwendung: Frischverzehr, Wirtschaftsapfel
    Erntereif: September
    Genussreif: September bis Februar
    von 1994

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  4. Suesskirsche

    Grosse Prinzessin, Süsskirsche Busch

    30,00 €

    Synonyme: Groote Prinzesss, Napoleon, Lauermanns Kirsche, Hühnerherz, Spiegel-Münster-Scheckenkirsche Frucht: süss, mit feiner Säure, aromatisch
    Verwendung: Frischverzehr und Konserven
    Erntereif: Anfang Juli in der 4. Kirschwoche
    Genussreif: sofort nach der Ernte
    von 18. Jahrhundert

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  5. Williams Christbirne, Busch seite

    Williams Christbirne, Busch

    30,00 €

    Synonyme: Bon Chretien Williams, Barlett, Poire de Angleterre
    Frucht: saftig, feines Fruchtfleisch, schmelzend
    Verwendung: Tafel- Konserven- und Brennbirne
    Erntereif: August
    Genussreif: August bis Anf. September, nur 10 - 14 Tage
    von 1770

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  6. Piros, Apfel Busch

    Piros, Apfel Hochstamm

    45,00 €

    Frucht: süss, mild, ausgewogenes Zucker/Säureverhältnis
    Verwendung: Tafelsorte
    Erntereif: Ende Juli
    Genussreif: August
    von 1985

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  7. Apfel

    Jonagold, Apfel Busch

    30,00 €

    Frucht: rotbackig, schmeckt süss, feinsäuerlich, aromatisch
    Verwendung: Apfelstrudel oder andere Backwaren mit Äpfeln
    Erntereif: Ende September
    Genussreif: November bis März
    von 1943

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  8. suesskirsche

    Büttners Rote Knorpelkirsche, Süsskirsche Busch

    30,00 €

    Synonyme: Napoleon, Königskirsche, Lauermanns Kirsche, Kaiser Franz
    Frucht: süss, würzig, hart, mässig saftig
    Verwendung: Frischverzehr, als Konserve, Kuchenbelag
    Erntereif: Mitte bis Ende Juli
    Genussreif: direkt nach der Ernte
    von 1795

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  9. Gute Luise, Birne Busch, seite

    Gute Luise, Birne Busch

    30,00 €

    Synonyme: Prinz von Württemberg, Französische Rousselet, Prince Germain
    Frucht: feinzellig, schmelzend, saftig, süss, feine Säure
    Verwendung: Frischverzehr, Nasskonserve, Dörrbirne
    Erntereif : Mitte September
    Genussreif: bis Oktober
    Baum: kurze Blütezeit, frühe und hohe, regelmäßige Erträge
    Herkunft: 1778, Avranches/ Frankreich

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  10. Birne

    Rote Williams Christ, Birne Busch

    30,00 €

    Synonyme: Bon Chretien Williams, Barlett, Poire de Angleterre
    Frucht: saftig, feines Fruchtfleisch, schmelzend
    Verwendung: Tafel- Konserven- und Brennbirne
    Erntereif: August
    Genussreif: August bis Anfang September, nur 10 - 14 Tage
    von 1770

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