Details
Synonyme: Bon Chrétien Williams, Barlett, Poire de Angleterre
Frucht: saftig, feines Fruchtfleisch, schmelzend
Verwendung: Tafel- Konserven- und Brennbirne
Erntereif: August
Genussreif: August bis Anf. September, nur 10 - 14 Tage
Baum: Ertrag tritt früh ein, ist hoch und regelmäßig
Herkunft: 1770, Berkshire/ England
Sie könnten auch an folgenden Produkten interessiert sein
Clapps Liebling, Birne Busch
30,00 €
|
Zusätzliche Information
Preis | 30,00 € |
---|---|
Steuer | inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten |
Lieferung | Nein |
Botanischer Name | Nein |
Synonyme | Williams Christ, Bartlett, Bartlett of Boston, Poire de Angeterre, Delavault |
andere (z.T. falsche) Schreibweise | Nein |
Frucht-Qualität | + + sehr gut |
Lager-Eignung | - ausreichend |
Pflanzen-Robustheit | + gut |
Anbauempfehlung | + + uneingeschränkte Empfehlung |
Anbauwert | Aufgrund des guten Geschmacks und der hohen Bekanntheit der Frucht hoher Anbauwert. Insbesondere für die Weiterverarbeitung interessant. Allerdings benötigt die Williams für eine herausragende Fruchtqualität einen guten Boden und einen recht warmen Standort. |
Geschmack | saftig, fein, schmelzend, äusserst würzig |
Saftgehalt | saftig |
Fleisch-Festigkeit | weich |
Erntereif | August, September |
Genussreif | August, September |
Verwendung | Tafelobst, Frischobst, Mus, Kompott, Einkochen, Saft, Wein, Obst-Brand |
Besonderheiten | Eine der edelsten Birnensorten. Insbesondere der Williams-Obstbrand ist bekannt und geschätzt. Nur 10-14 Tage lagerfähig. |
Ähnliche Früchte | Clapps Liebling, Jules Guyot, Pitmaston, Vienne |
Aussehen | Frucht mittelgross bis gross in klassischer Birnenform. Schale gelb-grün, später hellgelb.Stiel dick. Kelchgrube eng und flach. |
Züchtung/Entdeckung | 1770 |
Land | England |
Ort | Aldermaston, Berkshire |
Züchter/ Entdecker | Leherer Stair, aber vom Baumschuler Willimas verbreitet |
Bodeneignung | gute, humose Böden |
Gesundheit | Sehr guter Pollenspender. Leicht schorf und frostempfindlich - sonst robust. |
Gute Befruchter | Bunte Julibirne, Clapps Liebling, Gellerts Butterbirne, Jules Guyot, Conference, Gräfin von Paris, Vereinsdechantsbirne, Winterdechantsbirne |
Grösse | Busch |
Qualität | aus anerkannter BdB-Baumschule |
Alter | zwei-jährige Veredlung |
Format | wurzelnackt |