Obstbau, Obstkultur und Obstwissen

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  1. Winterrambur, Apfel Halbstamm, oben

    Winterrambur, Apfel Halbstamm

    35,00 €

    Synonyme: Winterrambur, Teuringer, Teuringer Rambur
    Frucht: mild, wenig Säure, mässig aromatisch, fest
    Verwendung: Frischverzehr, Apfelmus, Kuchenbelag
    Erntereif: Mitte bis Ende Oktober
    Genussreif: November bis März
    aus dem 17. Jh.

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  2. Graue Herbstrenette, Apfel, oben

    Graue Herbstrenette, Apfel Halbstamm

    35,00 €

    Synonyme: Graue Renette, Grosse Renette, Lederapfelrenette, Herbst-Rabau
    Frucht: feines Fleisch, saftreich, weinsäuerlich, würzig
    Verwendung: Tafel-, Wirtschafts- und Mostapfel
    Erntereif: Mitte Oktober
    Genussreif: Oktober bis Dezember
    von Anfang des 19. Jahrhunderts

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  3. Apfel

    Westfälische Tiefblüte, Apfel Halbstamm

    35,00 €

    Frucht: saftig, fest, weinsäuerlich
    Verwendung: Apfelmus, Kuchenbelag, Saft, Wirtschaftssorte
    Erntereif: Oktober
    Genussreif: Dezember bis April

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  4. Rheinischer Bohnapfel, oben

    Rheinischer Bohnapfel, Apfel Halbstamm

    35,00 €

    Frucht: sehr fest, später saftig säuerlich, schwach würzig
    Verwendung: Wirtschafts- und Mostapfel
    Erntereif: Mitte Oktober bis Anfang November
    Genussreif: bis Mai/ Juni
    von 1750

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  5. Ingol

    Ingol, Apfelbaum Hochstamm

    45,00 €

    Frucht: saftig, säuerlich, ohne hervorstretendes Aroma
    Verwendung: Wirtsachafts- und Mostsorte
    Erntereif: Mitte bis Ende September
    Genussreif: September bis Januar
    von 1954

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  6. Apfel

    Gewürzluiken, Apfel Halbstamm

    35,00 €

    Synonyme: Gewürzluike, Gewürzluikenapfel
    Frucht: geschmackvoll
    Verwendung: Tafel- und Mostapfel
    Erntereif: Mitte bis Ende Oktober
    Genussreif: Oktober bis März
    von 1885

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  7. Westfaelischer Gülderling, Apfelbaum, Apfel oben

    Westfälischer Gülderling, Apfelbaum Hochstamm

    45,00 €

    Synonyme: Noblesse, Gülderling
    Frucht: saftig, fest, nicht druckempfindlich
    Verwendung: Frischverzehr, Saft, Kuchenbelag, Wirtschaftsapfel
    Erntereif: Oktober
    Genussreif: November bis Januar

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  8. Purpurroter Cousinot, Apfel oben

    Purpurroter Cousinot, Apfel Halbstamm

    35,00 €

    Frucht: rote knackige Frucht
    Verwendung: Tafel-, Koch-, Back- und Mostapfel
    Erntereif: Mitte Oktober
    Genussreif: Oktober bis April
    von 1600

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  9. Geflammter Kardinal Apfel

    Geflammter Kardinal, Apfel Hochstamm

    45,00 €

    Frucht: fest, knackig, saftig, leicht säuerlich
    Verwendung: Frischverzehr, Saftapfel, Mostapfel
    Erntereif: September
    Genussreif: Oktober bis Dezember
    vor 1800

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  10. Apfel

    Champagnerrenette, Apfel Halbstamm

    35,00 €

    Synonyme: Glasrenette, Herrenapfel, Käsapfel, Loskrieger, Zwiebelapfel
    Frucht: vorherrschend säuerlich, aromatisch
    Verwendung: Tafel- Koch- und Mostapfel
    Erntereif: Oktober
    Genussreif: Oktober bis Mai von 1799

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