Obstbau, Obstkultur und Obstwissen

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  1. Klarapfel, oben

    Klarapfel, Halbstamm

    35,00 €

    Synonyme: Weisser Klarapfel
    Frucht: saftig mit erfrischender Säure, wenig Aroma
    Verwendung: Tafel- und Wirtschaftsapfel, Kompott
    Erntereif: Mitte Juli bis Ende August (1. Apfel)
    Genussreif: wenige Tage
    von 1852

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  2. Apfel

    Bürener Zitronenapfel, Apfelbaum Hochstamm

    45,00 €

    Synonyme: Olgaapfel, Später Klarapfel
    Frucht: lockeres Fleisch, kräftig weinsäuerlich
    Verwendung: Tafel-, Wirtschaftsapfel, Brennen
    Erntereif: August
    Genussreif: August bis September

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  3. Piros, Apfel

    Piros, Apfel Halbstamm

    35,00 €

    Frucht: süss, mild, ausgewogenes Zucker/Säureverhältnis
    Verwendung: Tafelsorte
    Erntereif: Ende Juli
    Genussreif: August
    von 1985

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  4. Apfel

    Discovery, Apfel Busch

    30,00 €

    Frucht: knackig, angenehmes Aroma, fest, feine Säure
    Verwendung: Frischverzehr, Erwerbsanbau
    Erntereif: Mitte bis Ende August
    Genussreif: bis September
    von 1949

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  5. Birne

    Clapps Liebling, Birne Halbstamm

    35,00 €

    Synonyme: Clapps Favourite, Clapps Lieblingsbirne
    Frucht: halbschmelzend und saftreich, feinsauer
    Verwendung: Tafelbirne, zum Einkochen geeignet
    Erntereif: Anfang August
    Genussreif: etwa 8 Tage nach der Ernte
    von 1860

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Kategorie
  1. Obstpflanzen (9)
Grösse
  1. Busch (6)
  2. Hochstamm (1)
  3. Halbstamm (8)
Frucht-Qualität
  1. o befriedigend (4)
  2. + gut (7)
  3. + + sehr gut (4)
Verwendung
  1. Tafelobst, Frischobst (13)
  2. Mus, Kompott, Einkochen (9)
  3. Kuchenobst, Backobst (4)
  4. Saft, Wein, Obst-Brand (6)
Pflanzen-Robustheit
  1. - - mangelhaft (1)
  2. o befriedigend (6)
  3. + gut (8)
Anbauempfehlung
  1. - - nicht zu empfehlen (1)
  2. - bedingt anbauwürdig (2)
  3. o anbauwürdig (8)
  4. + + uneingeschränkte Empfehlung (4)
2018 Christoph Abel - Obstbaumschulen - www.meinObst.com