Obstbau, Obstkultur und Obstwissen

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  1. Purpurroter Cousinot, Apfel oben

    Purpurroter Cousinot, Apfel Halbstamm

    35,00 €

    Frucht: rote knackige Frucht
    Verwendung: Tafel-, Koch-, Back- und Mostapfel
    Erntereif: Mitte Oktober
    Genussreif: Oktober bis April
    von 1600

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  2. Apfel

    Riesenboiken, Apfel Halbstamm

    35,00 €

    Frucht: mässig saftig, mildsäuerlich, nur leichtes Aroma
    Verwendung: Wirtschafts- und Tafelapfel
    Erntereif: Mitte Oktober
    Genussreif: bis März
    von 1828

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  3. Cox Orange rot, Apfel, oben

    Cox Orange, Apfel Busch

    30,00 €

    Frucht: äusserst wohlschmeckend
    Verwendung: Tafelapfel
    Erntereif: Ende September bis Mitte Oktober
    Genussreif: Oktober bis Januar
    von 1825

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  4. Schöner aus Nordhausen, Apfel oben

    Schöner aus Nordhausen, Apfel Halbstamm

    35,00 €

    Synonyme: Belle de Nordhausen, Nordhausen
    Frucht: sehr saftig, mürbe, weinsäuerlich
    Verwendung: Tafel-, Wirtschafs-, Saftapfel
    Erntereif: Mitte Oktober
    Genussreif: November bis März/ April
    von 1810

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  5. Holländische Riesenmispel, Busch

    Holländische Riesenmispel, Busch

    30,00 €

    Frucht: bei Vollreife weich, saftig, würziger Geschmack
    Verwendung: für Liebhaber, Marktfrucht in Italien, Spanien
    Erntereif: nach Frosteinwirkung, 20 Tag nachlagern
    Genussreif: nach 20 Tagen Lagerung

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  6. Zimmers Frühzwetsche, Pflaumenbaum Hochstamm

    Zimmers Frühzwetsche, Pflaumenbaum Hochstamm

    45,00 €


    Frucht: säuerlich, nur leicht gewürzt
    Verwendung: Tafel-, Back- und Saftfrucht
    Erntereif: Anfang bis Mitte August
    Genussreif: sofort nach der Ernte
    von 1874

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  7. Apfel

    Zitronenapfel, Apfel Halbstamm

    35,00 €

    Synonyme: Silberpepping, Königsrenette, Reinette du Roi
    Frucht: saftig, wenig Aroma, etwas mürbe
    Erntereif: ab Anfang Oktober
    Genussreif: ab Dezember
    von 1628

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  8. Pflaume

    Oullins Reneklode, Pflaume Busch

    30,00 €

    Synonyme: Reine Claude d'Oullins, Massot, Fausse Reine Claude
    Frucht: saftig, mit leicht würzigem, süssem Geschmack
    Verwendung: Frischverzehr und Kompottfrucht
    Erntereif: Mitte August bis Mitte September
    Genussreif: sofort nach der Ernte
    von 19. Jahrhundert

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  9. Brettacher, Apfelbaum Hochstamm Apfel oben

    Brettacher, Apfelbaum Hochstamm

    45,00 €

    Frucht: fest, grün-gelblich, saftig mit erfrischender Säure
    Verwendung: Wirtschafts-, Mostapfel
    Erntereif: Anfang Oktober
    Genussreif: Oktober bis Februar
    von 1908

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  10. Frühe aus Trevoux Birnbaum Hochstamm, Birne seite

    Frühe aus Trevoux, Birnenbaum Hochstamm

    45,00 €

    Synonyme: Precoce de Trevoux
    Frucht: erfrischend, süsssäuerlich, schwaches Aroma
    Verwendung: Tafelbirne
    Erntereif: Anfang bis Mitte August
    Genussreif: 3 Wochen nach der Ernte
    von 1862

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