Obstbau, Obstkultur und Obstwissen

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  1. Conference, Birne Halbstamm

    Conference, Birne Halbstamm

    35,00 €

    Synonyme: Konferenzbirne
    Frucht: schmelzend, sehr saftreich, süss, leichte Säure
    Verwendung: Tafelbirne, Dörrbirne, Nasskonserve
    Erntereif: Mitte September/ Anfang Oktober
    Genussreif: bis Ende November
    von 1894

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  2. Mirabelle

    Mirabelle Miagrande, Pflaume Halbstamm

    35,00 €

    Mirabelle Miagrande, Pflaume Busch
    Frucht: gross, saftig, sehr guter Geschmack
    Verwendung: Frischobst, Einmachfrucht, Kuchen
    Erntereif: August - September
    Genussreif: sofort nach der Ernte
    von 1995

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  3. Birne

    Stuttgarter Geisshirtle, Birne Halbstamm

    35,00 €

    Synonyme: Honig- oder Zuckerbirne, Hutzelbirne
    Frucht: sehr saftig, zart schmelzend, etwas körnig, feinsäuerlich würzig mit einem zimtartigen Geschmack Verwendung: Frischverzehr, als Einkoch- und Dörrbirne geeignet
    Erntereif: Mitte August bis Anfang September
    Genussreif: kurz danach
    von 1779

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  4. Danziger Kantapfel

    Danziger Kantapfel, Hochstamm

    45,00 €

    Synonyme: Schwäbischer Rosenapfel, Liebesapfel, Himbeerapfel, Erdbeerapfel, Danziger Kant
    Frucht: locker, fein, saftig mit angenehmen Aroma
    Verwendung: Tafel- Koch- und Mostapfel
    Erntereif: Ende September
    Genussreif: Oktober bis Dezember
    von 1760

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  5. Pflaume

    Italienische Zwetsche, Pflaume Halbstamm

    35,00 €

    Synonyme: Fellenberg, Kohlstockzwetsche, Elbetaler Frühzwetsche, Doppelte Zwetsche, Zwetschke mit dem Pfirsichblatt
    Frucht: süsssäuerlich, kräftige Würze, sehr aromatisch
    Verwendung: Frischverzehr, Einkochen, als Kuchenbelag, als Dörrobst und zum Brennen
    Erntereif: Ende August bis Anfang September
    Genussreif: sofort nach der Ernte
    von 1800

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  6. Birne

    Jules Guyot, Birne Halbstamm

    35,00 €

    Frucht: schmelzend, sehr saftreich, süss, leichte Säure
    Verwendung: Tafelbirne, Dörrbirne, Nasskonserve
    Erntereif: Mitte September/ Anfang Oktober
    Genussreif: bis Ende November
    von 1894

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  7. Pflaume

    Grosse Grüne Reneklode, Pflaume Halbstamm

    35,00 €

    Synonyme: Reine Claude, Zuckerpflaume, Dauphine, Green Gage
    Frucht: sehr saftig, sehr süss, mit kräftiger Würze
    Verwendung: frisch, Kompott-/Konservenfrucht, Brennerei
    Erntereif: Mitte August bis Mitte September
    Genussreif: sofort nach der Ernte
    von 1525

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  8. Gute Luise, Birne Halbstamm, seite
  9. Apfel

    Regia, Apfel Hochstamm

    45,00 €

    Frucht: fest, knackig, saftig, süß-säuerlich
    Verwendung: Frischverzehr
    Erntereif: Oktober
    Genussreif: Oktober bis Februar
    von 1965

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  10. Graf Althans Reneklode Pflaumenbaum Hochstamm, Pflaume am Baum

    Graf Althans Reneklode, Pflaumenbaum Hochstamm

    45,00 €

    Synonyme: Althans Reneklode, Reine Claude Conducta
    Frucht: süss mit feiner Säure, würzig und aromatisch
    Verwendung: Frischverzehr, Konsvervenfrucht, Kompott
    Erntereif: Mitte August bis Anfang September
    Genussreif: sofort nach der Ernte
    von 1850

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