Obstbau, Obstkultur und Obstwissen

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  1. Pflaume

    Cacaks Schöne, Pflaume Halbstamm

    35,00 €

    Frucht: stark beduftet, gut steinlösend, erst bei Vollreife genussreif
    Verwendung: Tafelfrucht mit guter Backqualität
    Erntereif: Ende Juli bis Mitte August
    Genussreif: sofort nach der Ernte

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  2. Birne

    Gute Graue, Birne Halbstamm

    35,00 €

    Synonyme: Graue Sommerbutterbirne, Schöne Gabriele, Weinbirne
    Frucht: saftig, schmelzend, wird teigig, süss, säuerlich
    Verwendung: Frischobst, Dörr- und Einkochbirne
    Erntereif: Ende August bis Mitte September
    Genussreif: für ca. eine Woche
    von 18. Jahrhundert

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  3. Piros, Apfel

    Piros, Apfel Halbstamm

    35,00 €

    Frucht: süss, mild, ausgewogenes Zucker/Säureverhältnis
    Verwendung: Tafelsorte
    Erntereif: Ende Juli
    Genussreif: August
    von 1985

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Kategorie
  1. Obstpflanzen (12)
Grösse
  1. Busch (3)
  2. Halbstamm (10)
Frucht-Qualität
  1. - ausreichend (1)
  2. + gut (6)
  3. + + sehr gut (6)
Verwendung
  1. Tafelobst, Frischobst (13)
  2. Mus, Kompott, Einkochen (8)
  3. Kuchenobst, Backobst (5)
  4. Saft, Wein, Obst-Brand (5)
  5. Trockenobst, Dörrobst (1)
Pflanzen-Robustheit
  1. + gut (6)
  2. + + sehr gut (7)
2018 Christoph Abel - Obstbaumschulen - www.meinObst.com