Halbstamm

Der Stamm hat eine Länge von etwa 80 - 120 cm. Der Baum bleibt kleiner als ein Hochstamm und ist somit leichter zu beernten.

Roter Boskoop, Apfel Halbstamm

35,00 €

Synonyme: Schmitz-Hübsch
Frucht: säurebetont, aromatisch
Verwendung: Tafel- und Wirtschaftsapfel
Erntereif: ab Ende September bis Mitte Oktober
Genussreif: Dezember bis März
von 1856
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Roter Münsterländer Borsdorfer, Apfel Halbstamm

35,00 €

Synonyme: Roter Borsdorfer
Frucht: schwach aromatisch, leicht säuerlich, saftig
Verwendung: Tafelapfel, Apfelmus, Saft
Erntereif: Mitte bis Ende Oktober
Genussreif: Dezember bis März
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Schöner aus Herrnhut, Apfel Halbstamm

35,00 €

Frucht: mittelfest, saftig, süssweinig und etwas gewürzt
Verwendung: Tafel-, Wirtschafts- und Saftapfel
Erntereif: Oktober
Genussreif: Oktober bis Januar
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Schöner aus Nordhausen, Apfel Halbstamm

35,00 €

Synonyme: Belle de Nordhausen, Nordhausen
Frucht: sehr saftig, mürbe, weinsäuerlich
Verwendung: Tafel-, Wirtschafs-, Saftapfel
Erntereif: Mitte Oktober
Genussreif: November bis März/ April
von 1810
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Summerred, Apfel Halbstamm

35,00 €

Synonyme: Gelber Köstlicher, Yellow Delicious, Golddelikatess
Frucht: saftig, fest, leicht aromatisch, angenehme Säure
Verwendung: Frischverzehr, Wirtschafts- und Mostsorte
Erntereif: am Mitte August
Genussreif: sofort nach der Ernte
von 1961
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Topaz, Apfel Halbstamm

35,00 €

Frucht: fest, gelblich, sehr saftig, feinzellig, mit angenehmer Säure
Verwendung: Frischverzehr, Wirtschaftsapfel
Erntereif: September
Genussreif: September bis Februar
von 1994
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Westfaelischer Gülderling, Apfel Halbstamm

35,00 €

Synonyme: Noblesse, Gülderling
Frucht: saftig, fest, nicht druckempfindlich
Verwendung: Frischverzehr, Saft, Kuchenbelag, Wirtschaftsapfel
Erntereif: Oktober
Genussreif: November bis Januar
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Westfälische Tiefblüte, Apfel Halbstamm

35,00 €

Frucht: saftig, fest, weinsäuerlich
Verwendung: Apfelmus, Kuchenbelag, Saft, Wirtschaftssorte
Erntereif: Oktober
Genussreif: Dezember bis April
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Winterrambur, Apfel Halbstamm

35,00 €

Synonyme: Winterrambur, Teuringer, Teuringer Rambur
Frucht: mild, wenig Säure, mässig aromatisch, fest
Verwendung: Frischverzehr, Apfelmus, Kuchenbelag
Erntereif: Mitte bis Ende Oktober
Genussreif: November bis März
aus dem 17. Jh.
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Zabergäu Renette, Apfel Halbstamm

35,00 €

Synonyme: Graue Renette vom Zaubergäu, Zabergäu, Hausener Graue Renette
Frucht: sehr gross
Verwendung: Tafelapfel
Erntereif: Ende Oktober
Genussreif: bis März
von 1885
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