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Speckbirne, Halbstamm
35,00 €Frucht: sehr saftig, weinsäuerlich, kaum herb
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Verwendung: Koch-, Dörr- und Mostbirne
Erntereif: Mitte bis Ende Oktober
Genussreif: nur einige Tage nach der Ernte
von 1598 -
Ananasrenette, Apfelbaum Halbstamm
35,00 €Frucht: feines Aroma
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Verwendung: Tafelapfel
Erntereif: Mitte bis Ende Oktober
Genussreif: Oktober bis Februar
von 1820 -
Nijiseiki, Nashi Halbstamm
35,00 €Nijiseiki, Nashi Busch
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Frucht: saftig mit feinem Aroma, glattschalig
Verwendung: Frischverzehr
Erntereif: Anfang September
Genussreif: Ende August bis September -
Mirabelle Miagrande, Pflaume Halbstamm
35,00 €Mirabelle Miagrande, Pflaume Busch
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Frucht: gross, saftig, sehr guter Geschmack
Verwendung: Frischobst, Einmachfrucht, Kuchen
Erntereif: August - September
Genussreif: sofort nach der Ernte
von 1995 -
Purpurroter Cousinot, Apfel Halbstamm
35,00 €Frucht: rote knackige Frucht
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Verwendung: Tafel-, Koch-, Back- und Mostapfel
Erntereif: Mitte Oktober
Genussreif: Oktober bis April
von 1600 -
Pirol, Apfelbaum Halbstamm
35,00 €Frucht: Saftig, süß mit schwacher Säure und angenehzmem Aroma
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Verwendung: Frischverzehr , Most-Sorte
Erntereif: Mitte September
Genussreif: September bis Dezember
seit 1996 -
Grosse Prinzessin, Süsskirsche Halbstamm
35,00 €Synonyme: Groote Prinzesss, Napoleon, Lauermanns Kirsche, Hühnerherz, Spiegel-Münster-Scheckenkirsche Frucht: süss, mit feiner Säure, aromatisch
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Verwendung: Frischverzehr und Konserven
Erntereif: Anfang Juli in der 4. Kirschwoche
Genussreif: sofort nach der Ernte
von 18. Jahrhundert
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