Obstbau, Obstkultur und Obstwissen

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  1. Ananasrenette, Apfel Busch, oben

    Ananasrenette, Apfelbaum Busch

    30,00 €

    Frucht: feines Aroma
    Verwendung: Tafelapfel
    Erntereif: Mitte bis Ende Oktober
    Genussreif: Oktober bis Februar
    von 1820

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  2. Summerred Apfelbaum Hochstamm, Apfel oben

    Summerred, Apfelbaum Hochstamm

    45,00 €

    Synonyme: Gelber Köstlicher, Yellow Delicious, Golddelikatess
    Frucht: saftig, fest, leicht aromatisch, angenehme Säure
    Verwendung: Frischverzehr, Wirtschafts- und Mostsorte
    Erntereif: am Mitte August
    Genussreif: sofort nach der Ernte
    von 1961

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  3. Elstar, Apfel Busch

    Elstar, Apfel Busch

    30,00 €

    Frucht: saftig, erfrischend, säuerlich-süß, angenehm aromatisch
    Verwendung: Frischverzehr, Verarbeitung zu Mus, Tortenbelag und Apfelstücken
    Erntereif: September bis Oktober
    Genussreif: Oktober bis März
    von 1955

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  4. Alexander Lucas, Birne Halbstamm, seite

    Alexander Lucas, Birne Halbstamm

    35,00 €

    Synonyme: Beurre Alexandre Lucas
    Frucht: etwas körnig, saftig, mild süss, schwach säuerlich
    Verwendung: Frischverzehr, zur häuslichen Verwendung
    Erntereif: Ende September, Anfang Oktober
    Genussreif: Oktober bis Dezember
    von 1870

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  5. Mirabelle von Nancy, Pflaume Busch

    Mirabelle von Nancy, Pflaume Busch

    30,00 €

    Synonyme: Nancymirabelle, Große Mirabelle, Drap d'Or, Doppelte M.
    Frucht: mässig saftig, süss und gut gewürzt
    Verwendung: Frischmarkt und Brennerei
    Erntereif: Mitte August bis Anfang September
    Genussreif: sofort nach der Ernte
    von 1490

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  6. Gräfin von Paris Birnbaum Hochstamm, Birne seite

    Gräfin von Paris, Birnenbaum Hochstamm

    45,00 €

    Synonyme: Comtesse de Paris
    Frucht: feinzellig, saftig schmelzend, mit leichter Säure
    Verwendung: Tafel- und Kompottbirne, Saft
    Erntereif: Ende Oktober
    Genussreif: ab Dezember
    von 1882

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  7. Pflaume

    Kirkespflaume, Pflaume Busch

    30,00 €

    Frucht: saftig und süß mit feiner Säure.
    Verwendung: Frischverzehr, Konserven, Marmeladen
    Erntereif: Mitte September bis Mitte Oktober
    Genussreif: sofort

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  8. Birne

    Speckbirne, Hochstamm

    45,00 €

    Frucht: sehr saftig, weinsäuerlich, kaum herb
    Verwendung: Koch-, Dörr- und Mostbirne
    Erntereif: Mitte bis Ende Oktober
    Genussreif: nur einige Tage nach der Ernte
    von 1598

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  9. Felsenbirne

    Ballerina, Felsenbirne Container

    12,50 €

    Aron, Apfelbeere, Container

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  10. Birne

    Triumph von Vienne, Birne Halbstamm

    35,00 €

    Frucht: schmelzend, sehr saftreich, süss, leichte Säure
    Verwendung: Tafelbirne, Dörrbirne, Nasskonserve
    Erntereif: Mitte September/ Anfang Oktober
    Genussreif: bis Ende November
    von 1894

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