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Roter Berlepsch, Apfel Busch
30,00 €Frucht: fest, sehr saftig, gut, edelaromatisch gewürzt
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Verwendung: Tafelapfel
Erntereif: Ende September bis Anfang Oktober
Genussreif: bis März
von 1880 -
Regina, Süsskirsche Busch
30,00 €Frucht: fest, hart, mässig saftig, aromatisch
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Verwendung: Tafelfrucht
Erntereif: 6. Kirschwoche (Anfang August)
Genussreif: direkt nach der Ernte
von 1957 -
Melrose, Apfel Halbstamm
35,00 €Frucht: saftig, aromatisch, etwas parfümiert
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Verwendung: Tafelfrucht, besonders für Direktverkauf
Erntereif: Anfang bis Mitte Oktober
Genussreif: November bis Mai
von 1944 -
Clapps Liebling, Birne Busch
30,00 €Synonyme: Clapps Favourite, Clapps Lieblingsbirne
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Frucht: halbschmelzend und saftreich, feinsauer
Verwendung: Tafelbirne, zum Einkochen geeignet
Erntereif: Anfang August
Genussreif: etwa 8 Tage nach der Ernte
von 1860 -
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Roter Gravensteiner, Apfel Busch
30,00 €Synonyme: Blumenkalvill
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Frucht: sehr saftig, mit edlem fruchtigem Aroma
Verwendung: Tafelapfel, Brennfrucht
Erntereif: Anfang September
Genussreif: September bis November
von 1669 -
Dönnisens Gelbe Knorpelkirsche, Süsskirsche Busch
30,00 €Synonyme: Bernsteinkirsche, Honigskirsche, Wachskirsche
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Frucht: fest, würzig, süss mit wenig Säure
Verwendung: Frischverzehr und Konservenfrucht
Erntereif: 5. bis 6. Kirschwoche
Genussreif: sofort nach der Ernte
von 1820 -
Dönnisens Gelbe Knorpelkirsche, Süsskirsche Halbstamm
35,00 €Synonyme: Bernsteinkirsche, Honigskirsche, Wachskirsche
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Frucht: fest, würzig, süss mit wenig Säure
Verwendung: Frischverzehr und Konservenfrucht
Erntereif: 5. bis 6. Kirschwoche
Genussreif: sofort nach der Ernte
von 1820 -
Piros, Apfel Hochstamm
45,00 €Frucht: süss, mild, ausgewogenes Zucker/Säureverhältnis
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Verwendung: Tafelsorte
Erntereif: Ende Juli
Genussreif: August
von 1985 -
Elstar, Apfel Busch
30,00 €Frucht: saftig, erfrischend, säuerlich-süß, angenehm aromatisch
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Verwendung: Frischverzehr, Verarbeitung zu Mus, Tortenbelag und Apfelstücken
Erntereif: September bis Oktober
Genussreif: Oktober bis März
von 1955