Obstbau, Obstkultur und Obstwissen

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  1. Williams Christbirne, Busch seite

    Williams Christbirne, Busch

    30,00 €

    Synonyme: Bon Chretien Williams, Barlett, Poire de Angleterre
    Frucht: saftig, feines Fruchtfleisch, schmelzend
    Verwendung: Tafel- Konserven- und Brennbirne
    Erntereif: August
    Genussreif: August bis Anf. September, nur 10 - 14 Tage
    von 1770

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  2. Gute Luise, Birne Busch, seite

    Gute Luise, Birne Busch

    30,00 €

    Synonyme: Prinz von Württemberg, Französische Rousselet, Prince Germain
    Frucht: feinzellig, schmelzend, saftig, süss, feine Säure
    Verwendung: Frischverzehr, Nasskonserve, Dörrbirne
    Erntereif : Mitte September
    Genussreif: bis Oktober
    Baum: kurze Blütezeit, frühe und hohe, regelmäßige Erträge
    Herkunft: 1778, Avranches/ Frankreich

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  3. Pastorenbirne, Halbstamm seite

    Pastorenbirne, Birne Halbstamm

    35,00 €

    Synonyme: Poire de Cure, Flaschenbirne
    Frucht: halbschmelzend, oft ohne besonderes Aroma
    Verwendung: Tafel- und Kochbirne
    Erntereif: Anfang bis Mitte Oktober
    Genussreif: November bis Januar
    von 1760

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Genussreif
  1. August (3)
  2. September (8)
  3. Oktober (6)
  4. November (2)
  5. Dezember (2)
  6. Januar (2)
  7. Februar (2)
Frucht-Qualität
  1. - ausreichend (1)
  2. o befriedigend (1)
  3. + gut (4)
  4. + + sehr gut (7)
Verwendung
  1. Tafelobst, Frischobst (12)
  2. Mus, Kompott, Einkochen (8)
  3. Kuchenobst, Backobst (1)
  4. Saft, Wein, Obst-Brand (5)
  5. Trockenobst, Dörrobst (4)
  6. Lagerobst (3)
Pflanzen-Robustheit
  1. - ausreichend (1)
  2. o befriedigend (4)
  3. + gut (5)
  4. + + sehr gut (3)
Anbauempfehlung
  1. - bedingt anbauwürdig (3)
  2. o anbauwürdig (2)
  3. + sehr anbauwürdig (3)
  4. + + uneingeschränkte Empfehlung (5)
2018 Christoph Abel - Obstbaumschulen - www.meinObst.com