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Zabergäu Renette, Apfel Halbstamm
35,00 €Synonyme: Graue Renette vom Zaubergäu, Zabergäu, Hausener Graue Renette
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Frucht: sehr gross
Verwendung: Tafelapfel
Erntereif: Ende Oktober
Genussreif: bis März
von 1885 -
Esperens Bergamotte, Birnenbaum Hochstamm
45,00 €Synonyme: Winterbergamotte
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Frucht: aromatisch, saftig, schmelzend, weinsäuerlich
Verwendung: Tafelfrucht
Erntereif: Mitte bis Ende Oktober
Genussreif: Januar bis April
von 1830 -
Burlat, Süsskirsche Busch
30,00 €Synonyme: Bigarreau Hatif Burlat, Bigarreau Burlat
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Frucht: saftig und süss mit feiner Säure, leicht aromatisch
Verwendung: Frischverzehr
Erntereif: Ende Juni
Genussreif: sofort nach der Ernte
von 1930 -
Stuttgarter Geisshirtle, Birne Halbstamm
35,00 €Synonyme: Honig- oder Zuckerbirne, Hutzelbirne
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Frucht: sehr saftig, zart schmelzend, etwas körnig, feinsäuerlich würzig mit einem zimtartigen Geschmack Verwendung: Frischverzehr, als Einkoch- und Dörrbirne geeignet
Erntereif: Mitte August bis Anfang September
Genussreif: kurz danach
von 1779 -
Braeburn, Apfel Busch
30,00 €Frucht: fest, knackig, süsssäuerlich, aromatisch
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Verwendung: Frischverzehr, Lagerapfel
Erntereif: Anfang bis Mitte Oktober
Genussreif: Dezember bis März
von 1952 -
Grosse Grüne Reneklode, Pflaumenbaum Hochstamm
45,00 €Synonyme: Reine Claude, Zuckerpflaume, Dauphine, Green Gage
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Frucht: sehr saftig, sehr süss, mit kräftiger Würze
Verwendung: frisch, Kompott-/Konservenfrucht, Brennerei
Erntereif: Mitte August bis Mitte September
Genussreif: sofort nach der Ernte
von 1525 -
Biesterfelder Renette, Apfelbaum Hochstamm
45,00 €Frucht: geringe Festigkeit, harmonischer, feinsäuerlicher Geschmack, saftig
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Verwendung: Tafelapfel, gut für wirtschaftliche Verwertung
Erntereif: September
Genussreif: September bis November
von 1905 -
Ontario-Pflaume, Hochstamm
45,00 €Synonyme: Ontario
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Frucht: sehr saftig, süss, mit wenig Aroma
Verwendung: Frischverzehr und Kompott
Erntereif: Anfang August bis Mitte August
Genussreif: sofort nach der Ernte
von 1874 -
Dülmener Rose, Apfel Halbstamm
35,00 €Synonyme: Dülmener Herbstrosenapfel
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Frucht: Fruchtfleisch zart, saftig, aromatische Säure
Verwendung: Tafel- und Wirtschaftsapfel
Erntereif: Mitte September
Genussreif: von September bis Dezember
von 1870 -
Büttners Rote Knorpelkirsche, Süsskirsche Halbstamm
35,00 €Synonyme: Napoleon, Königskirsche, Lauermanns Kirsche, Kaiser Franz
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Frucht: süss, würzig, hart, mässig saftig
Verwendung: Frischverzehr, als Konserve, Kuchenbelag
Erntereif: Mitte bis Ende Juli
Genussreif: direkt nach der Ernte
von 1795