Obstbau, Obstkultur und Obstwissen

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  1. Pflaume

    Valjevka, Pflaume Halbstamm

    35,00 €

    Frucht: süsssäuerlich, sehr schmackhaft
    Verwendung: Tafelobst, Kuchenbelag, Einkochen
    Erntereif: September
    Genussreif: September
    Herkunft: Serbien, 1959

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  2. Alkmene, Apfelbaum Busch oben

    Alkmene, Apfelbaum Busch

    30,00 €

    Frucht: saftig, süss-säuerlich, aromatisch
    Verwendung: Frischverzehr, Mus
    Erntereif: Anfang bis Mitte September
    Genussreif: September bis November
    von 1961

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  3. Rote Sternrenette, Apfel oben

    Rote Sternrenette, Apfel Halbstamm

    35,00 €

    Frucht: ausgeglichenes, süsssaures, leichtes Aroma
    Verwendung: Tafel- und Wirtschaftsapfel, Weihnachtsapfel
    Erntereif: Ende September
    Genussreif: bis Dezember
    von 1830

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  4. Pflaume

    Bühlers Frühzwetsche, Pflaume Halbstamm

    35,00 €

    Synonyme: Bühlertaler Frühzwetsche
    Frucht: hoher Säuregehalt, mittlerer Zuckergehalt
    Verwendung: Kuchen, Konsvervenfrucht, Saft
    Erntereif: Ende Juli bis Mitte August
    Genussreif: direkt nach der Ernte
    von 1854

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Frucht-Qualität
  1. - ausreichend (1)
  2. o befriedigend (6)
  3. + gut (21)
  4. + + sehr gut (26)
Verwendung
  1. Tafelobst, Frischobst (52)
  2. Mus, Kompott, Einkochen (34)
  3. Kuchenobst, Backobst (25)
  4. Saft, Wein, Obst-Brand (21)
  5. Trockenobst, Dörrobst (11)
  6. Lagerobst (10)
Anbauempfehlung
  1. o anbauwürdig (4)
  2. + sehr anbauwürdig (10)
  3. + + uneingeschränkte Empfehlung (40)
2018 Christoph Abel - Obstbaumschulen - www.meinObst.com