Obstbau, Obstkultur und Obstwissen

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  1. Roter Eiserapfel oben

    Roter Eiserapfel, Apfel Halbstamm

    35,00 €

    Synonyme: Roter Krieger, Paradiesapfel, Kohlapfel, Schornsteinfeger
    Frucht: fest, wenig saftig, vorwiegend süsslich
    Verwendung: Wirtschaftsapfel
    Erntereif: Ende Oktober
    Genussreif: Dezember bis Juni
    von 16. Jahrhundert

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  2. Rote Sternrenette, Apfel oben

    Rote Sternrenette, Apfelbaum Hochstamm

    45,00 €

    Frucht: ausgeglichenes, süsssaures, leichtes Aroma
    Verwendung: Tafel- und Wirtschaftsapfel, Weihnachtsapfel
    Erntereif: Ende September
    Genussreif: bis Dezember
    von 1830

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  3. Suesskirsche

    Schneiders Späte Knorpelkirsche, Süsskirsche Halbstamm

    35,00 €

    Synonyme: Haumüller, Höfchenkirsche, Kaukasische, Rindfleischkirsche
    Frucht: sehr fest, mässig saftend, würzig, aromatisch
    Verwendung: Frischverzehr
    Erntereif: 6./7. Kirschwoche
    Genussreif: sofort nach der Ernte
    von 1850

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Frucht-Qualität
  1. o befriedigend (1)
  2. + gut (4)
  3. + + sehr gut (8)
Verwendung
  1. Tafelobst, Frischobst (13)
  2. Mus, Kompott, Einkochen (9)
  3. Kuchenobst, Backobst (10)
  4. Saft, Wein, Obst-Brand (6)
  5. Trockenobst, Dörrobst (4)
  6. Lagerobst (5)
Anbauempfehlung
  1. o anbauwürdig (2)
  2. + + uneingeschränkte Empfehlung (11)
2018 Christoph Abel - Obstbaumschulen - www.meinObst.com