Obstbau, Obstkultur und Obstwissen

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  1. Winterrambur, Apfel Hochstamm, oben

    Winterrambur, Apfelbaum Hochstamm

    45,00 €

    Synonyme: Winterrambur, Teuringer, Teuringer Rambur
    Frucht: mild, wenig Säure, mässig aromatisch, fest
    Verwendung: Frischverzehr, Apfelmus, Kuchenbelag
    Erntereif: Mitte bis Ende Oktober
    Genussreif: November bis März
    aus dem 17. Jh.

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  2. Altländer Zuckerbirne Birnbaum Hochstamm, Birne seite

    Altländer Zuckerbirne, Birnenbaum Hochstamm

    45,00 €

    Frucht: sehr saftig, aromatisch, würzig, meistens nur halbschmelzend
    Verwendung: Tafelbirne für den Frischverzehr, für Kompott oder Birnenwein
    Erntereif: Ende September bis Anfang Oktober
    Genussreif: bis Mitte November
    von 1823

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  3. Tongern Birnbaum Hochstamm, Birne seite

    Tongern, Birnenbaum Hochstamm

    45,00 €

    Synonyme: Birne aus Tongern, Beurre Durandeau, Durandeau
    Frucht: sehr saftig, aromatisch, würzig, meistens nur halbschmelzend
    Verwendung: Tafelbirne für den Frischverzehr, für Kompott oder Birnenwein
    Erntereif: Ende September bis Anfang Oktober
    Genussreif: bis Mitte November
    von 1823

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Frucht-Qualität
  1. - ausreichend (1)
  2. o befriedigend (3)
  3. + gut (11)
  4. + + sehr gut (8)
Verwendung
  1. Tafelobst, Frischobst (22)
  2. Mus, Kompott, Einkochen (17)
  3. Kuchenobst, Backobst (11)
  4. Saft, Wein, Obst-Brand (15)
  5. Trockenobst, Dörrobst (5)
  6. Lagerobst (4)
Pflanz-Ort
  1. Streuobstwiese (19)
  2. Hausgarten (23)
  3. Kleingarten (4)
  4. Balkon (1)
Anbauempfehlung
  1. o anbauwürdig (4)
  2. + sehr anbauwürdig (15)
  3. + + uneingeschränkte Empfehlung (4)
2018 Christoph Abel - Obstbaumschulen - www.meinObst.com