Obstbau, Obstkultur und Obstwissen

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  1. Roter Berlepsch, Apfel Halbstamm, oben

    Roter Berlepsch, Apfel Halbstamm

    35,00 €

    Frucht: fest, sehr saftig, gut, edelaromatisch gewürzt
    Verwendung: Tafelapfel
    Erntereif: Ende September bis Anfang Oktober
    Genussreif: bis März
    von 1880

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  2. Berner Rosenapfel, Apfelbaum Hochstamm, oben

    Berner Rosenapfel, Apfelbaum Hochstamm

    45,00 €

    Synonyme: Berner Rosen, Neuer Berner Rosenapfel
    Frucht: äusserst schmackhaft, interessante Färbung, süsslich würzig, rosenähnliches Aroma
    Verwendung: Tafel-, Kompott- und Kuchenapfel, Mus und Dörrobst
    Genussreif: bis Dezember
    von 1888

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  3. Birne

    Zitronenbirne, Birne Halbstamm

    35,00 €

    Synonyme: Beste Birne, Saurüssel, Strassburger Bestebirne, Würzburger Zitronenbirne
    Frucht: süss-säuerlich, würzig, saftig, schmelzend, sehr wohlschmeckend
    Verwendung: Tafel- Koch und Dörrbirne
    Genussreif: Mitte bis Ende August
    Erntereif: bis Mitte September
    von 1650

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  4. Kaiser Wilhelm, Apfel, oben

    Kaiser Wilhelm, Apfel Halbstamm

    35,00 €

    Frucht: säuerlich-süss
    Verwendung: Tafel-, Saft- und Mostapfel
    Erntereif: Ende September bis Mitte Oktober
    Genussreif: Oktober bis Januar/ Februar
    von 1864

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Frucht-Qualität
  1. - ausreichend (2)
  2. o befriedigend (3)
  3. + gut (10)
  4. + + sehr gut (6)
Verwendung
  1. Tafelobst, Frischobst (22)
  2. Mus, Kompott, Einkochen (14)
  3. Kuchenobst, Backobst (8)
  4. Saft, Wein, Obst-Brand (19)
  5. Trockenobst, Dörrobst (6)
  6. Lagerobst (3)
Anbauempfehlung
  1. o anbauwürdig (6)
  2. + sehr anbauwürdig (13)
  3. + + uneingeschränkte Empfehlung (5)
2018 Christoph Abel - Obstbaumschulen - www.meinObst.com