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Graue Herbstrenette, Apfelbaum Hochstamm

45,00 €

Synonyme: Graue Renette, Grosse Renette, Lederapfelrenette, Herbst-Rabau
Frucht: feines Fleisch, saftreich, weinsäuerlich, würzig
Verwendung: Tafel-, Wirtschafts- und Mostapfel
Erntereif: Mitte Oktober
Genussreif: Oktober bis Dezember
von Anfang des 19. Jahrhunderts
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Ingol, Apfelbaum Hochstamm

45,00 €

Frucht: saftig, säuerlich, ohne hervorstretendes Aroma
Verwendung: Wirtsachafts- und Mostsorte
Erntereif: Mitte bis Ende September
Genussreif: September bis Januar
von 1954
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Rubinette, Apfelbaum Hochstamm

45,00 €

Frucht: saftig, bissfest, tolles Aroma mit ausgewogenem Zucker-Säureverhältnis
Verwendung: wertvoll für jede Verwendung
Erntereif: September
Genussreif: September bis März
von 1966
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Gelber Edelapfel, Apfelbaum Hochstamm

45,00 €

Synonyme: Golden Noble, Glasrenette, Wachsapfel, Zitronenapfel
Frucht: säuerlich
Verwendung: Tafel- und Wirtschaftsapfel, Back- und Dessertapfel
Erntereif: Ende September
Genussreif: bis Dezember/ Januar
von 1820
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Extertaler Eckapfel, Apfelbaum Hochstamm

45,00 €

Frucht: saftig, bissfest, tolles Aroma mit ausgewogenem Zucker-Säureverhältnis
Verwendung: wertvoll für jede Verwendung
Erntereif: September
Genussreif: September bis März
von 1966
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Winterrambur, Apfelbaum Hochstamm

45,00 €

Synonyme: Winterrambur, Teuringer, Teuringer Rambur
Frucht: mild, wenig Säure, mässig aromatisch, fest
Verwendung: Frischverzehr, Apfelmus, Kuchenbelag
Erntereif: Mitte bis Ende Oktober
Genussreif: November bis März
aus dem 17. Jh.
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Clapps Liebling, Birnenbaum Hochstamm

45,00 €

Synonyme: Clapps Favourite, Clapps Lieblingsbirne
Frucht: halbschmelzend und saftreich, feinsauer
Verwendung: Tafelbirne, zum Einkochen geeignet
Erntereif: Anfang August
Genussreif: etwa 8 Tage nach der Ernte
von 1860
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Jakob Fischer, Apfelbaum Hochstamm

45,00 €

Frucht: saftig und aromatisch, feinsäuerlich
Verwendung: Tafel- und Wirtschaftsapfel
Erntereif: Anfang bis Mitte September
Genussreif: bis Mitte Oktober
von 1903
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Westfälischer Gülderling, Apfelbaum Hochstamm

45,00 €

Synonyme: Noblesse, Gülderling
Frucht: saftig, fest, nicht druckempfindlich
Verwendung: Frischverzehr, Saft, Kuchenbelag, Wirtschaftsapfel
Erntereif: Oktober
Genussreif: November bis Januar
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Grüner Boskoop, Apfelbaum Hochstamm

45,00 €

Synonyme: Schmitz-Hübsch
Frucht: säurebetont, aromatisch
Verwendung: Tafel- und Wirtschaftsapfel
Erntereif: ab Ende September bis Mitte Oktober
Genussreif: Dezember bis März
von 1856
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