Obstbau, Obstkultur und Obstwissen

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  1. Sauerkirsche

    Schattenmorelle, Sauerkirsche Busch

    30,00 €

    Frucht: sehr sauer, steinlösend
    Verwendung: Erwerbsanbau - mit hohen Erträgen
    Erntereif: 6. Kirschwoche
    Genussreif: direkt nach der Ernte
    von 1600

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  2. Birne

    Herzogin Elsa, Birne Halbstamm

    35,00 €

    Synonyme: Duchesse Elsa
    Frucht: saftig, süss, charakteristisches Aroma, halbschmelzend
    Verwendung: Tafelbirne, als Kompott- Saft- Einkoch- und Dörrfrucht geeignet
    Erntereif: Mitte September bis Anfang Oktober
    Genussreif: ungefähr 2 Wochen später
    von 1885

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  3. Sauerkirsche

    Kobold, Sauerkirsche Busch

    30,00 €

    Frucht: leicht sauer, angenehm, Fleisch weich
    Verwendung: vielseitige Verwendung, wie Schattenmorelle
    Erntereif: 6. Kirschwoche
    Genussreif: direkt nach der Ernte
    von 1990

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  4. Birne

    Clapps Liebling, Birne Halbstamm

    35,00 €

    Synonyme: Clapps Favourite, Clapps Lieblingsbirne
    Frucht: halbschmelzend und saftreich, feinsauer
    Verwendung: Tafelbirne, zum Einkochen geeignet
    Erntereif: Anfang August
    Genussreif: etwa 8 Tage nach der Ernte
    von 1860

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  5. Konstantinopeler Apfelquitte Quittenstrauch Halbstamm

    Konstantinopeler Apfelquitte, Halbstamm

    35,00 €

    Frucht: saftreich, sehr aromatisch
    Verwendung: vorzügliche Haushaltsfrucht
    Erntereif: Oktober bis November kurz vor dem Frost
    von 1874

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