Obstbau, Obstkultur und Obstwissen

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  1. Apfel

    Weisser Winterkalvill, Apfel Halbstamm

    35,00 €

    Synonyme: Calville blanche d'hiver, Eckapfel, Quittenapfel, Paradiesapfel, Sternapfel, Weisser Kardinal
    Frucht: mildaromatisch, erdbeerartiger Geschmack
    Verwendung: Tafelapfel
    Erntereif: Oktober
    Genussreif: Dezember bis April
    von 1598

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  2. Horneburger Pfannkuchenapfel, Halbstamm, oben

    Horneburger Pfannkuchenapfel, Apfel Halbstamm

    35,00 €

    Synonym: Horneburger, Horneburger Pfannkuchen
    Frucht: saftig und feinsäuerlich
    Verwendung: Wirtschafts- und Tafelapfel
    Erntereif: ab Mitte Oktober
    Genussreif: von Januar bis März / April
    von 1875

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  3. Biesterfelder Renette, Apfelbaum Halbstamm, oben

    Biesterfelder Renette, Apfelbaum Halbstamm

    35,00 €

    Frucht: geringe Festigkeit, harmonischer, feinsäuerlicher Geschmack, saftig
    Verwendung: Tafelapfel, gut für wirtschaftliche Verwertung
    Erntereif: September
    Genussreif: September bis November
    von 1905

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  4. Schöner aus Wiedenbrück, Apfel oben

    Schöner aus Wiedenbrück, Apfel Halbstamm

    35,00 €

    Frucht: lockerzelliges Fleisch, aromatisch, süsssäuerlich
    Verwendung: Apfelmus, Kuchenbelag, Wirtschaftsapfel, Frischverzehr in den ersten Wochen
    Erntereif: September
    Genussreif: September bis November
    von 1905

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  5. Granny Smith, Apfel Halbstamm, oben

    Granny Smith, Apfel Halbstamm

    35,00 €

    Frucht: fest, saftig, säuerlich, wenig Aroma
    Verwendung: Frischverzehr, eingeschränkt als Wirtschaftsapfel
    Erntereif: Ende Oktober
    Genussreif: direkt nach der Ernte
    von 1868

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