Obstbau, Obstkultur und Obstwissen

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  1. Birne

    Speckbirne, Halbstamm

    35,00 €

    Frucht: sehr saftig, weinsäuerlich, kaum herb
    Verwendung: Koch-, Dörr- und Mostbirne
    Erntereif: Mitte bis Ende Oktober
    Genussreif: nur einige Tage nach der Ernte
    von 1598

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  2. Mandel

    Dürkheimer Krachmandel, Busch

    30,00 €

    Frucht: Süßwürzig, ohne deutliches Blausäurearoma
    Verwendung: bei geschützter Lage für häuslichen Obstbau
    Erntereif: Ende September bis Mitte Oktober
    Genussreif: sehr gut lagerfähig

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  3. Birne

    Speckbirne, Hochstamm

    45,00 €

    Frucht: sehr saftig, weinsäuerlich, kaum herb
    Verwendung: Koch-, Dörr- und Mostbirne
    Erntereif: Mitte bis Ende Oktober
    Genussreif: nur einige Tage nach der Ernte
    von 1598

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Grösse
  1. Busch (1)
  2. Hochstamm (1)
  3. Halbstamm (1)
Genussreif
  1. Oktober (2)
  2. November (2)
Verwendung
  1. Mus, Kompott, Einkochen (2)
  2. Saft, Wein, Obst-Brand (2)
  3. Trockenobst, Dörrobst (1)
  4. Lagerobst (1)
Anbauempfehlung
  1. - - nicht zu empfehlen (1)
  2. o anbauwürdig (2)
2018 Christoph Abel - Obstbaumschulen - www.meinObst.com