Obstbau, Obstkultur und Obstwissen

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  1. Apfel

    Jonagold, Apfel Busch

    24,50 €

    Frucht: rotbackig, schmeckt süss, feinsäuerlich, aromatisch
    Verwendung: Apfelstrudel oder andere Backwaren mit Äpfeln
    Erntereif: Ende September
    Genussreif: November bis März
    von 1943

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  2.  Winterrambur, Apfel Hochstamm, oben

    Winterrambur, Apfelbaum Hochstamm

    38,50 €

    Synonyme: Winterrambur, Teuringer, Teuringer Rambur
    Frucht: mild, wenig Säure, mässig aromatisch, fest
    Verwendung: Frischverzehr, Apfelmus, Kuchenbelag
    Erntereif: Mitte bis Ende Oktober
    Genussreif: November bis März
    aus dem 17. Jh.

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  3. Apfel

    Jonagold, Apfel Halbstamm

    29,50 €

    Frucht: rotbackig, schmeckt süss, feinsäuerlich, aromatisch
    Verwendung: Apfelstrudel oder andere Backwaren mit Äpfeln
    Erntereif: Ende September
    Genussreif: November bis März
    von 1943

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  4. Rheinischer Krummstiel, Apfelbaum Apfel oben

    Rheinischer Krummstiel, Apfelbaum Hochstamm

    38,50 €

    Frucht: sehr fest, leichtes Aroma
    Verwendung: Tafel- und Wirtschaftsapfel
    Erntereif: Ende Oktober
    Genussreif: Dezember bis Mai
    vom 17. Jahrhundert

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  5. Haselnuss

    Wunder aus Bollweiler, Haselnuss Strauch

    13,00 €

    Synonyme: Weißmanns Zellernuss, Merveille de Bollwiller
    Frucht: mild im Geschmack
    Verwendung: Erwerbsobstanbau, Lagerobst, Frischverzehr
    Erntereif: Mitte bis Ende September
    Genussreif: September bis September

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  6. Purpurroter Cousinot Apfelbaum Hochstamm, Apfel oben

    Purpurroter Cousinot, Apfelbaum Hochstamm

    38,50 €

    Frucht: rote knackige Frucht
    Verwendung: Tafel-, Koch-, Back- und Mostapfel
    Erntereif: Mitte Oktober
    Genussreif: Oktober bis April
    von 1600

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  7. Walnuss, Wallnussbaum Esterhazy II

    Esterhazy II Walnuss Walnussbaum Heister

    69,00 €

    Frucht: Schale dünn, Geschmack sehr gut
    Verwendung: Garten, Selbstversorger, Erwerbsobstbau
    Erntereif: Ende September bis Anfang Oktober
    Genussreif: ca. 1 Jahr

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  8. Roter Berlepsch, Apfel Halbstamm, oben

    Roter Berlepsch, Apfel Halbstamm

    29,50 €

    Frucht: fest, sehr saftig, gut, edelaromatisch gewürzt
    Verwendung: Tafelapfel
    Erntereif: Ende September bis Anfang Oktober
    Genussreif: bis März
    von 1880

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  9. Königlicher Kurzstiel, Apfelbaum Apfel oben

    Königlicher Kurzstiel, Apfelbaum Hochstamm

    38,50 €

    Synonyme: Court Pendu, Kurzstieler, Käseapfel, Ringapfel, Rinkenapfel
    Frucht: mässig saftig, sehr würzig und süss
    Verwendung: sehr guter Tafel-, Wirtschafts-, Dörr- und Weinapfel
    Erntereif: Oktober
    Genussreif: Oktober bis April
    von 1565

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  10. Roter Bellefleur, Apfel oben

    Roter Bellefleur, Apfel Busch

    24,50 €

    Frucht: knackig, saftig und süsswürzig
    Verwendung: Tafel- und Wirtschaftsapfel, besonders als Kompott und Backapfel
    Erntereif: Mitte bis Ende Oktober
    Genussreif: Dezember bis Mai
    von 1750

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