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Rheinischer Krummstiel, Apfelbaum Hochstamm
45,00 €Frucht: sehr fest, leichtes Aroma
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Verwendung: Tafel- und Wirtschaftsapfel
Erntereif: Ende Oktober
Genussreif: Dezember bis Mai
vom 17. Jahrhundert -
Pilot, Apfel Hochstamm
45,00 €Frucht: fest, süßsäuerlich, aromatisch
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Verwendung: Frischverzehr, Most- und Wirtschaftsapfel, Backapfel
Erntereif: ab Anfang Oktober
Genussreif: ab Februar
von 1962 -
Ontario, Apfelbaum Hochstamm
45,00 €Frucht: fest, saftig, säuerlich aromatisch,
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Verwendung: Tafel- und Wirtschaftsapfel
Erntereif: Ende Oktober
Genussreif: Dezember bis Mai
von 1820 -
Pastorenbirne, Birnenbaum Hochstamm
45,00 €Synonyme: Poire de Cure, Flaschenbirne
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Frucht: halbschmelzend, oft ohne besonderes Aroma
Verwendung: Tafel- und Kochbirne
Erntereif: Anfang bis Mitte Oktober
Genussreif: November bis Januar
von 1760 -
Glockenapfel, Apfelbaum Hochstamm
45,00 €Synonyme: Weisser Winterglockenapfel, Schweizer Glockenapfel, Echter Glockenapfel
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Frucht: leicht saftig, erfrischende Säure, gut lagerfähig
Verwendung: Tafel- und Backapfel
Erntereif: Mitte bis Ende Oktober
Genussreif: Januar bis April -
Roter Berlepsch, Apfelbaum Hochstamm
45,00 €Frucht: fest, sehr saftig, gut, edelaromatisch gewürzt
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Verwendung: Tafelapfel
Erntereif: Ende September bis Anfang Oktober
Genussreif: bis März
von 1880