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Berner Rosenapfel, Apfelbaum Hochstamm
45,00 €Synonyme: Berner Rosen, Neuer Berner Rosenapfel
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Frucht: äusserst schmackhaft, interessante Färbung, süsslich würzig, rosenähnliches Aroma
Verwendung: Tafel-, Kompott- und Kuchenapfel, Mus und Dörrobst
Genussreif: bis Dezember
von 1888 -
Shampion, Apfel Halbstamm
35,00 €Frucht: weich, feinzellig, saftig, leicht säuerlich, süss mit midem Aroma
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Verwendung: hervorragendes Tafelobst
Erntereif: September
Genussreif: Oktober bis Dezember
von 1976 -
Melrose, Apfel Hochstamm
45,00 €Frucht: saftig, aromatisch, etwas parfümiert
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Verwendung: Tafelfrucht, besonders für Direktverkauf
Erntereif: Anfang bis Mitte Oktober
Genussreif: November bis Mai
von 1944 -
Riesenboiken, Apfelbaum Hochstamm
45,00 €Frucht: mässig saftig, mildsäuerlich, nur leichtes Aroma
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Verwendung: Wirtschafts- und Tafelapfel
Erntereif: Mitte Oktober
Genussreif: bis März
von 1828 -
Brakeler Apfel, Hochstamm
45,00 €Frucht: lockerzellig, saftig, etwas weinsäuerlich.
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Verwendung: Tafel- und Wirtschaftsapfel
Erntereif: Anfang Oktober
Genussreif: Dezember bis März/April
von 1820 -
Winterrambur, Apfelbaum Hochstamm
45,00 €Synonyme: Winterrambur, Teuringer, Teuringer Rambur
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Frucht: mild, wenig Säure, mässig aromatisch, fest
Verwendung: Frischverzehr, Apfelmus, Kuchenbelag
Erntereif: Mitte bis Ende Oktober
Genussreif: November bis März
aus dem 17. Jh. -
Vereinsdechantsbirne, Hochstamm
45,00 €Frucht: fein, saftreich und schmelzend, süsssäuerlich
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Verwendung: Tafel- und Konservenbirne
Erntereif: Ende Oktober
Genussreif: bis Ende November
von 1849