Obstbau, Obstkultur und Obstwissen

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  1. Melrose, Apfel oben

    Melrose, Apfel Halbstamm

    35,00 €

    Frucht: saftig, aromatisch, etwas parfümiert
    Verwendung: Tafelfrucht, besonders für Direktverkauf
    Erntereif: Anfang bis Mitte Oktober
    Genussreif: November bis Mai
    von 1944

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  2. Pastorenbirne, Halbstamm seite

    Pastorenbirne, Birne Halbstamm

    35,00 €

    Synonyme: Poire de Cure, Flaschenbirne
    Frucht: halbschmelzend, oft ohne besonderes Aroma
    Verwendung: Tafel- und Kochbirne
    Erntereif: Anfang bis Mitte Oktober
    Genussreif: November bis Januar
    von 1760

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  3. Birne

    Zitronenbirne, Birne Halbstamm

    35,00 €

    Synonyme: Beste Birne, Saurüssel, Strassburger Bestebirne, Würzburger Zitronenbirne
    Frucht: süss-säuerlich, würzig, saftig, schmelzend, sehr wohlschmeckend
    Verwendung: Tafel- Koch und Dörrbirne
    Genussreif: Mitte bis Ende August
    Erntereif: bis Mitte September
    von 1650

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Genussreif
  1. Oktober (1)
  2. November (1)
  3. Dezember (2)
  4. Januar (2)
  5. Februar (2)
  6. März (1)
Frucht-Qualität
  1. - ausreichend (1)
  2. + gut (1)
  3. + + sehr gut (1)
Verwendung
  1. Tafelobst, Frischobst (2)
  2. Mus, Kompott, Einkochen (1)
  3. Saft, Wein, Obst-Brand (1)
  4. Lagerobst (1)
Pflanzen-Robustheit
  1. + gut (2)
  2. + + sehr gut (1)
Anbauempfehlung
  1. o anbauwürdig (1)
  2. + sehr anbauwürdig (1)
  3. + + uneingeschränkte Empfehlung (1)
2018 Christoph Abel - Obstbaumschulen - www.meinObst.com