Obstbau, Obstkultur und Obstwissen

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  1. Roter Eiserapfel oben

    Roter Eiserapfel, Apfel Halbstamm

    35,00 €

    Synonyme: Roter Krieger, Paradiesapfel, Kohlapfel, Schornsteinfeger
    Frucht: fest, wenig saftig, vorwiegend süsslich
    Verwendung: Wirtschaftsapfel
    Erntereif: Ende Oktober
    Genussreif: Dezember bis Juni
    von 16. Jahrhundert

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  2. Apfel

    Jonagold, Apfel Busch

    30,00 €

    Frucht: rotbackig, schmeckt süss, feinsäuerlich, aromatisch
    Verwendung: Apfelstrudel oder andere Backwaren mit Äpfeln
    Erntereif: Ende September
    Genussreif: November bis März
    von 1943

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  3. Apfel

    Teser, Apfel Halbstamm

    35,00 €

    Synonyme: TSR 29
    Frucht: aromatisch, knackig, säuerlich-süss
    Verwendung: Frischverzehr
    Erntereif: Mitte bis Ende September
    Genussreif: bis Mitte Dezember
    von 1944

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  4. Williams Christbirne, Busch seite

    Williams Christbirne, Busch

    30,00 €

    Synonyme: Bon Chretien Williams, Barlett, Poire de Angleterre
    Frucht: saftig, feines Fruchtfleisch, schmelzend
    Verwendung: Tafel- Konserven- und Brennbirne
    Erntereif: August
    Genussreif: August bis Anf. September, nur 10 - 14 Tage
    von 1770

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  5. Birne

    Bunte Julibirne, Halbstamm

    35,00 €

    Frucht: schmelzend, sehr saftreich, süss, leichte Säure
    Verwendung: Tafelbirne, Dörrbirne, Nasskonserve
    Erntereif: Mitte September bis Oktober
    Genussreif: bis Ende November
    von 1894

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  6. Suesskirsche

    Kassins Frühe Herzkirsche, Süsskirsche Busch

    30,00 €

    Frucht: sehr wohlschmeckend und früh (1. Kirsche!)
    Verwendung: Frischverzehr, Konserve
    Erntereif: 1.- 2. Kirschwoche Mitte/ Ende Juni
    Genussreif: sofort nach der Ernte
    von 1860

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  7. Birne

    Gute Graue, Birne Halbstamm

    35,00 €

    Synonyme: Graue Sommerbutterbirne, Schöne Gabriele, Weinbirne
    Frucht: saftig, schmelzend, wird teigig, süss, säuerlich
    Verwendung: Frischobst, Dörr- und Einkochbirne
    Erntereif: Ende August bis Mitte September
    Genussreif: für ca. eine Woche
    von 18. Jahrhundert

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  8. Pflaume

    Valjevka, Pflaume Busch

    30,00 €

    Frucht: süsssäuerlich, sehr schmackhaft
    Verwendung: Tafelobst, Kuchenbelag, Einkochen
    Erntereif: September
    Genussreif: September
    Herkunft: Serbien, 1959

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  9. Rote Williams Christ Birnbaum Hochstamm, Birne seite

    Rote Williams Christ, Birnenbaum Hochstamm

    45,00 €

    Synonyme: Bon Chretien Williams, Barlett, Poire de Angleterre
    Frucht: saftig, feines Fruchtfleisch, schmelzend
    Verwendung: Tafel- Konserven- und Brennbirne
    Erntereif: August
    Genussreif: August bis Anfang September, nur 10 - 14 Tage
    von 1770

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  10. Ananasrenette, Apfel Halbstamm, oben

    Ananasrenette, Apfelbaum Halbstamm

    35,00 €

    Frucht: feines Aroma
    Verwendung: Tafelapfel
    Erntereif: Mitte bis Ende Oktober
    Genussreif: Oktober bis Februar
    von 1820

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