Obstbau, Obstkultur und Obstwissen

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  1. Köstliche aus Charneux, Birne Halbstamm, seite

    Köstliche aus Charneux, Birne Halbstamm

    35,00 €

    Frucht: sehr saftig und schmelzend, kräftig süss
    Verwendung: Tafelbirne, Lagerbirne, Saft, Einkochen, Dörren
    Erntereif: Ende September bis Mitte Oktober
    Genussreif: bis November
    von 1828

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  2. Birne

    Herzogin Elsa, Birne Halbstamm

    35,00 €

    Synonyme: Duchesse Elsa
    Frucht: saftig, süss, charakteristisches Aroma, halbschmelzend
    Verwendung: Tafelbirne, als Kompott- Saft- Einkoch- und Dörrfrucht geeignet
    Erntereif: Mitte September bis Anfang Oktober
    Genussreif: ungefähr 2 Wochen später
    von 1885

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  3. Birne

    Zitronenbirne, Birne Halbstamm

    35,00 €

    Synonyme: Beste Birne, Saurüssel, Strassburger Bestebirne, Würzburger Zitronenbirne
    Frucht: süss-säuerlich, würzig, saftig, schmelzend, sehr wohlschmeckend
    Verwendung: Tafel- Koch und Dörrbirne
    Genussreif: Mitte bis Ende August
    Erntereif: bis Mitte September
    von 1650

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Kategorie
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Grösse
  1. Busch (2)
  2. Hochstamm (5)
  3. Halbstamm (6)
Frucht-Qualität
  1. + gut (3)
  2. + + sehr gut (10)
Verwendung
  1. Tafelobst, Frischobst (13)
  2. Mus, Kompott, Einkochen (11)
  3. Kuchenobst, Backobst (3)
  4. Saft, Wein, Obst-Brand (7)
  5. Trockenobst, Dörrobst (7)
  6. Lagerobst (5)
Pflanz-Ort
  1. Streuobstwiese (10)
  2. Hausgarten (13)
  3. Kleingarten (8)
  4. Balkon (3)
Anbauempfehlung
  1. + sehr anbauwürdig (7)
  2. + + uneingeschränkte Empfehlung (6)
2018 Christoph Abel - Obstbaumschulen - www.meinObst.com