Obstbau, Obstkultur und Obstwissen

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  1. Birne

    Gute Graue, Birne Halbstamm

    35,00 €

    Synonyme: Graue Sommerbutterbirne, Schöne Gabriele, Weinbirne
    Frucht: saftig, schmelzend, wird teigig, süss, säuerlich
    Verwendung: Frischobst, Dörr- und Einkochbirne
    Erntereif: Ende August bis Mitte September
    Genussreif: für ca. eine Woche
    von 18. Jahrhundert

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  2. Birne

    Triumph von Vienne, Birne Halbstamm

    35,00 €

    Frucht: schmelzend, sehr saftreich, süss, leichte Säure
    Verwendung: Tafelbirne, Dörrbirne, Nasskonserve
    Erntereif: Mitte September/ Anfang Oktober
    Genussreif: bis Ende November
    von 1894

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Kategorie
  1. Obstpflanzen (10)
Frucht-Qualität
  1. + gut (6)
  2. + + sehr gut (6)
Verwendung
  1. Tafelobst, Frischobst (12)
  2. Mus, Kompott, Einkochen (10)
  3. Kuchenobst, Backobst (1)
  4. Saft, Wein, Obst-Brand (5)
  5. Trockenobst, Dörrobst (7)
  6. Lagerobst (1)
Pflanzen-Robustheit
  1. - ausreichend (1)
  2. o befriedigend (1)
  3. + gut (7)
  4. + + sehr gut (3)
Anbauempfehlung
  1. - bedingt anbauwürdig (1)
  2. o anbauwürdig (1)
  3. + sehr anbauwürdig (4)
  4. + + uneingeschränkte Empfehlung (6)
2018 Christoph Abel - Obstbaumschulen - www.meinObst.com