Obstbau, Obstkultur und Obstwissen

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  1. Birne

    Stuttgarter Geisshirtle, Birne Halbstamm

    35,00 €

    Synonyme: Honig- oder Zuckerbirne, Hutzelbirne
    Frucht: sehr saftig, zart schmelzend, etwas körnig, feinsäuerlich würzig mit einem zimtartigen Geschmack Verwendung: Frischverzehr, als Einkoch- und Dörrbirne geeignet
    Erntereif: Mitte August bis Anfang September
    Genussreif: kurz danach
    von 1779

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  2. Apfel

    Summerred, Apfel Halbstamm

    35,00 €

    Synonyme: Gelber Köstlicher, Yellow Delicious, Golddelikatess
    Frucht: saftig, fest, leicht aromatisch, angenehme Säure
    Verwendung: Frischverzehr, Wirtschafts- und Mostsorte
    Erntereif: am Mitte August
    Genussreif: sofort nach der Ernte
    von 1961

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  3. Suesskirsche

    Hedelfinger Riesenkirsche, Süsskirsche Halbstamm

    35,00 €

    Synonyme: Wahlerkirsche, Chlepfer, Edelfinger, Erdbeerkirsche, Rote Firstler
    Frucht: ausgeglichen süss-säuerlich, erfrischend, herzhaft
    Verwendung: Frischverzehr, Konserve, gute Einmachfrucht
    Erntereif: 5./ 6. Kirschwoche
    Genussreif: sofort nach der Ernte
    von Mitte des 19. Jahrhunderts

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Kategorie
  1. Obstpflanzen (8)
Frucht-Qualität
  1. o befriedigend (3)
  2. + gut (6)
  3. + + sehr gut (4)
Verwendung
  1. Tafelobst, Frischobst (12)
  2. Mus, Kompott, Einkochen (10)
  3. Kuchenobst, Backobst (5)
  4. Saft, Wein, Obst-Brand (3)
  5. Trockenobst, Dörrobst (1)
Pflanz-Ort
  1. Streuobstwiese (12)
  2. Hausgarten (13)
  3. Kleingarten (12)
  4. Balkon (1)
Pflanzen-Robustheit
  1. o befriedigend (3)
  2. + gut (6)
  3. + + sehr gut (4)
Anbauempfehlung
  1. - bedingt anbauwürdig (1)
  2. o anbauwürdig (5)
  3. + sehr anbauwürdig (3)
  4. + + uneingeschränkte Empfehlung (4)
2018 Christoph Abel - Obstbaumschulen - www.meinObst.com