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Kassins Frühe Herzkirsche, Süsskirsche Busch
30,00 €Frucht: sehr wohlschmeckend und früh (1. Kirsche!)
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Verwendung: Frischverzehr, Konserve
Erntereif: 1.- 2. Kirschwoche Mitte/ Ende Juni
Genussreif: sofort nach der Ernte
von 1860 -
Vowi, Sauerkirsche Busch
30,00 €Frucht: aromatisch, niedriger Säuregehalt, süß
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Verwendung: Erwerbsanbau - wohlschmeckendste Sorte
Erntereif: 7. Kirschwoche
Genussreif: direkt nach der Ernte
von 1991 -
Triumph von Vienne, Birne Halbstamm
35,00 €Frucht: schmelzend, sehr saftreich, süss, leichte Säure
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Verwendung: Tafelbirne, Dörrbirne, Nasskonserve
Erntereif: Mitte September/ Anfang Oktober
Genussreif: bis Ende November
von 1894 -
Oullins Reneklode, Pflaume Halbstamm
35,00 €Synonyme: Reine Claude d'Oullins, Massot, Fausse Reine Claude
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Frucht: saftig, mit leicht würzigem, süssem Geschmack
Verwendung: Frischverzehr und Kompottfrucht
Erntereif: Mitte August bis Mitte September
Genussreif: sofort nach der Ernte
von 19. Jahrhundert -
Koröser Weichsel, Sauerkirsche Hochstamm
45,00 €Frucht: groß, schmackhaft, dunkler Saft
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Verwendung: Erwerbsanbau, Hausgarten
Erntereif: 5. bis 6. Kirschwoche
Genussreif: direkt nach der Ernte
von 1900 -
Prinzenapfel, Apfel Hochstamm
45,00 €Frucht: Ziemlich fein, mürbe, saftig, angenehm gewürzt, süß
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Verwendung: Frischverzehr
Erntereif: Ende Sptember bis Anfang Oktober
Genussreif: Oktober bis Januar
von 1996 -
Schöner von Boskoop, Apfel Busch
30,00 €Synonyme: Schmitz-Hübsch
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Frucht: säurebetont, aromatisch
Verwendung: Tafel- und Wirtschaftsapfel
Erntereif: ab Ende September bis Mitte Oktober
Genussreif: Dezember bis März
von 1856 -
Königin Victoria, Pflaume Busch
30,00 €Synonyme: Sharp´s Emperor, Denyer Victoria
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Frucht: sehr saftreich, fest, süss, gut steinlösend
Verwendung: Haushalts- und Marktfrucht
Erntereif: Mitte August bis Mitte September
Genussreif: sofort nach der Ernte
von 1840 -
Kirkespflaume, Pflaume Busch
30,00 €Frucht: saftig und süß mit feiner Säure.
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Verwendung: Frischverzehr, Konserven, Marmeladen
Erntereif: Mitte September bis Mitte Oktober
Genussreif: sofort -
Clapps Liebling, Birne Halbstamm
35,00 €Synonyme: Clapps Favourite, Clapps Lieblingsbirne
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Frucht: halbschmelzend und saftreich, feinsauer
Verwendung: Tafelbirne, zum Einkochen geeignet
Erntereif: Anfang August
Genussreif: etwa 8 Tage nach der Ernte
von 1860