Obstbau, Obstkultur und Obstwissen

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  1. Birne

    Tongern, Birne Halbstamm

    35,00 €

    Synonyme: Birne aus Tongern, Beurre Durandeau, Durandeau
    Frucht: sehr saftig, aromatisch, würzig, meistens nur halbschmelzend
    Verwendung: Tafelbirne für den Frischverzehr, für Kompott oder Birnenwein
    Erntereif: Ende September bis Anfang Oktober
    Genussreif: bis Mitte November
    von 1823

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  2. Birne

    Doppelte Phillippsbirne, Birne Halbstamm

    35,00 €

    Synonyme: Frühe Diel, Sommer-Diel
    Frucht: schmelzend, saftig, angenehm süss bis feinherb
    Verwendung: Tafelbirne, Einkochbirne, Saftbirne
    Erntereif: Anfang bis Mitte September
    Genussreif: ab Anfang Oktober (nicht lange haltbar)
    von 1800

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  1. Busch (8)
  2. Halbstamm (14)
Genussreif
  1. August (5)
  2. September (12)
  3. Oktober (10)
  4. November (7)
  5. Dezember (5)
  6. Januar (5)
  7. Februar (4)
  8. März (1)
Frucht-Qualität
  1. - ausreichend (1)
  2. + gut (9)
  3. + + sehr gut (12)
Verwendung
  1. Tafelobst, Frischobst (22)
  2. Mus, Kompott, Einkochen (19)
  3. Kuchenobst, Backobst (2)
  4. Saft, Wein, Obst-Brand (8)
  5. Trockenobst, Dörrobst (7)
  6. Lagerobst (4)
Pflanz-Ort
  1. Streuobstwiese (13)
  2. Hausgarten (22)
  3. Kleingarten (22)
  4. Balkon (9)
Pflanzen-Robustheit
  1. - ausreichend (2)
  2. o befriedigend (6)
  3. + gut (8)
  4. + + sehr gut (6)
Anbauempfehlung
  1. - bedingt anbauwürdig (6)
  2. o anbauwürdig (2)
  3. + sehr anbauwürdig (4)
  4. + + uneingeschränkte Empfehlung (10)
2018 Christoph Abel - Obstbaumschulen - www.meinObst.com