Obstbau, Obstkultur und Obstwissen

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  1. Apfel

    Discovery, Apfel Busch

    30,00 €

    Frucht: knackig, angenehmes Aroma, fest, feine Säure
    Verwendung: Frischverzehr, Erwerbsanbau
    Erntereif: Mitte bis Ende August
    Genussreif: bis September
    von 1949

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  2. Roter Gravensteiner, Apfel oben

    Roter Gravensteiner, Apfel Busch

    30,00 €

    Synonyme: Blumenkalvill
    Frucht: sehr saftig, mit edlem fruchtigem Aroma
    Verwendung: Tafelapfel, Brennfrucht
    Erntereif: Anfang September
    Genussreif: September bis November
    von 1669

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  3. Piros, Apfel

    Piros, Apfel Halbstamm

    35,00 €

    Frucht: süss, mild, ausgewogenes Zucker/Säureverhältnis
    Verwendung: Tafelsorte
    Erntereif: Ende Juli
    Genussreif: August
    von 1985

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  4. Elstar, Apfel Busch

    Elstar, Apfel Busch

    30,00 €

    Frucht: saftig, erfrischend, säuerlich-süß, angenehm aromatisch
    Verwendung: Frischverzehr, Verarbeitung zu Mus, Tortenbelag und Apfelstücken
    Erntereif: September bis Oktober
    Genussreif: Oktober bis März
    von 1955

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Frucht-Qualität
  1. o befriedigend (5)
  2. + gut (9)
  3. + + sehr gut (8)
Verwendung
  1. Tafelobst, Frischobst (22)
  2. Mus, Kompott, Einkochen (10)
  3. Kuchenobst, Backobst (13)
  4. Saft, Wein, Obst-Brand (11)
  5. Trockenobst, Dörrobst (5)
  6. Lagerobst (7)
Pflanzen-Robustheit
  1. - - mangelhaft (2)
  2. - ausreichend (4)
  3. o befriedigend (5)
  4. + gut (12)
  5. + + sehr gut (1)
Anbauempfehlung
  1. - - nicht zu empfehlen (5)
  2. - bedingt anbauwürdig (2)
  3. o anbauwürdig (8)
  4. + sehr anbauwürdig (4)
  5. + + uneingeschränkte Empfehlung (5)
2018 Christoph Abel - Obstbaumschulen - www.meinObst.com