Obstbau, Obstkultur und Obstwissen

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  1. Pflaume

    Grosse Grüne Reneklode, Pflaume Halbstamm

    35,00 €

    Synonyme: Reine Claude, Zuckerpflaume, Dauphine, Green Gage
    Frucht: sehr saftig, sehr süss, mit kräftiger Würze
    Verwendung: frisch, Kompott-/Konservenfrucht, Brennerei
    Erntereif: Mitte August bis Mitte September
    Genussreif: sofort nach der Ernte
    von 1525

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  2. Sauerkirsche

    Karneol, Sauerkirsche Hochstamm

    45,00 €

    Frucht: fest, stark saftend, süß, wenig sauer, aromatisch
    Verwendung: Frischverzehr, Kuchen, Kompott, Einmachfrucht
    Erntereif: 6.-7. Kirschwoche, Mitte bis Ende Juli
    Genussreif: sofort nach der Ernte 
    von 1990

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  3. Piros, Apfel

    Piros, Apfel Halbstamm

    35,00 €

    Frucht: süss, mild, ausgewogenes Zucker/Säureverhältnis
    Verwendung: Tafelsorte
    Erntereif: Ende Juli
    Genussreif: August
    von 1985

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  8. Februar (18)
  9. März (8)
  10. April (3)
  11. Mai (2)
  12. Juni (3)
Frucht-Qualität
  1. - ausreichend (2)
  2. o befriedigend (9)
  3. + gut (54)
  4. + + sehr gut (43)
Verwendung
  1. Tafelobst, Frischobst (102)
  2. Mus, Kompott, Einkochen (77)
  3. Kuchenobst, Backobst (47)
  4. Saft, Wein, Obst-Brand (40)
  5. Trockenobst, Dörrobst (16)
  6. Lagerobst (11)
Pflanz-Ort
  1. Streuobstwiese (42)
  2. Hausgarten (109)
  3. Kleingarten (103)
  4. Balkon (40)
Pflanzen-Robustheit
  1. - - mangelhaft (2)
  2. - ausreichend (6)
  3. o befriedigend (21)
  4. + gut (48)
  5. + + sehr gut (31)
Anbauempfehlung
  1. - - nicht zu empfehlen (5)
  2. - bedingt anbauwürdig (8)
  3. o anbauwürdig (22)
  4. + sehr anbauwürdig (35)
  5. + + uneingeschränkte Empfehlung (38)
2018 Christoph Abel - Obstbaumschulen - www.meinObst.com