Obstbau, Obstkultur und Obstwissen

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  1. Birne

    Zitronenbirne, Birne Halbstamm

    35,00 €

    Synonyme: Beste Birne, Saurüssel, Strassburger Bestebirne, Würzburger Zitronenbirne
    Frucht: süss-säuerlich, würzig, saftig, schmelzend, sehr wohlschmeckend
    Verwendung: Tafel- Koch und Dörrbirne
    Genussreif: Mitte bis Ende August
    Erntereif: bis Mitte September
    von 1650

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  2. Melrose, Apfel oben

    Melrose, Apfel Halbstamm

    35,00 €

    Frucht: saftig, aromatisch, etwas parfümiert
    Verwendung: Tafelfrucht, besonders für Direktverkauf
    Erntereif: Anfang bis Mitte Oktober
    Genussreif: November bis Mai
    von 1944

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  1. Busch (20)
  2. Hochstamm (8)
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Genussreif
  1. Juli (8)
  2. August (23)
  3. September (19)
  4. Oktober (16)
  5. November (9)
  6. Dezember (6)
  7. Januar (6)
  8. Februar (7)
  9. März (6)
  10. April (3)
  11. Mai (2)
  12. Juni (3)
Frucht-Qualität
  1. - ausreichend (1)
  2. o befriedigend (3)
  3. + gut (27)
  4. + + sehr gut (19)
Verwendung
  1. Tafelobst, Frischobst (47)
  2. Mus, Kompott, Einkochen (39)
  3. Kuchenobst, Backobst (25)
  4. Saft, Wein, Obst-Brand (27)
  5. Trockenobst, Dörrobst (12)
  6. Lagerobst (10)
Pflanz-Ort
  1. Streuobstwiese (18)
  2. Hausgarten (52)
  3. Kleingarten (50)
  4. Balkon (19)
Anbauempfehlung
  1. - - nicht zu empfehlen (1)
  2. o anbauwürdig (13)
  3. + sehr anbauwürdig (23)
  4. + + uneingeschränkte Empfehlung (15)
2018 Christoph Abel - Obstbaumschulen - www.meinObst.com