Obstbau, Obstkultur und Obstwissen

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  1. Apfel

    Prinzenapfel, Apfel Halbstamm

    35,00 €

    Frucht: Ziemlich fein, mürbe, saftig, angenehm gewürzt, süß
    Verwendung: Frischverzehr
    Erntereif: Ende Sptember bis Anfang Oktober
    Genussreif: Oktober bis Januar
    von 1996

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  2. Birne

    Gute Graue, Birne Halbstamm

    35,00 €

    Synonyme: Graue Sommerbutterbirne, Schöne Gabriele, Weinbirne
    Frucht: saftig, schmelzend, wird teigig, süss, säuerlich
    Verwendung: Frischobst, Dörr- und Einkochbirne
    Erntereif: Ende August bis Mitte September
    Genussreif: für ca. eine Woche
    von 18. Jahrhundert

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  1. August (12)
  2. September (16)
  3. Oktober (10)
  4. November (8)
  5. Dezember (4)
  6. Januar (3)
  7. Februar (1)
Verwendung
  1. Tafelobst, Frischobst (22)
  2. Mus, Kompott, Einkochen (14)
  3. Kuchenobst, Backobst (6)
  4. Saft, Wein, Obst-Brand (4)
  5. Trockenobst, Dörrobst (3)
  6. Lagerobst (2)
Pflanzen-Robustheit
  1. - - mangelhaft (1)
  2. - ausreichend (1)
  3. o befriedigend (5)
  4. + gut (9)
  5. + + sehr gut (6)
Anbauempfehlung
  1. - - nicht zu empfehlen (2)
  2. o anbauwürdig (5)
  3. + sehr anbauwürdig (9)
  4. + + uneingeschränkte Empfehlung (6)
2018 Christoph Abel - Obstbaumschulen - www.meinObst.com