Obstbau, Obstkultur und Obstwissen

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  1. Pflaume

    Graf Althanns Reneklode, Pflaume Halbstamm

    35,00 €

    Synonyme: Althans Reneklode, Reine Claude Conducta
    Frucht: süss mit feiner Säure, würzig und aromatisch
    Verwendung: Frischverzehr, Konsvervenfrucht, Kompott
    Erntereif: Mitte August bis Anfang September
    Genussreif: sofort nach der Ernte
    von 1850

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  2. Sauerkirsche

    Schattenmorelle, Sauerkirsche Busch

    30,00 €

    Frucht: sehr sauer, steinlösend
    Verwendung: Erwerbsanbau - mit hohen Erträgen
    Erntereif: 6. Kirschwoche
    Genussreif: direkt nach der Ernte
    von 1600

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  3. Sauerkirsche

    Ungarische Traubige, Sauerkirsche Hochstamm

    45,00 €

    Frucht: aromatisch, säuerlich süss
    Verwendung: Konserven-, Kompott- und Tafelkirsche
    Erntereif: 6. Kirschwoche
    Genussreif: bis einige Tage nach der Ernte
    von 1970

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  4. Pflaume

    Bühlers Frühzwetsche, Pflaume Busch

    30,00 €

    Synonyme: Bühlertaler Frühzwetsche
    Frucht: hoher Säuregehalt, mittlerer Zuckergehalt
    Verwendung: Kuchen, Konsvervenfrucht, Saft
    Erntereif: Ende Juli bis Mitte August
    Genussreif: direkt nach der Ernte
    von 1854

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  5. Pflaume

    Cacaks Schöne, Pflaume Halbstamm

    35,00 €

    Frucht: stark beduftet, gut steinlösend, erst bei Vollreife genussreif
    Verwendung: Tafelfrucht mit guter Backqualität
    Erntereif: Ende Juli bis Mitte August
    Genussreif: sofort nach der Ernte

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  6. Sauerkirsche

    Morellenfeuer, Sauerkirsche Busch

    30,00 €

    Frucht: fest, gut steinlösend
    Verwendung: Erwerbsanbau, Hausgartenversorgung
    Erntereif: 5. bis 6. Kirschwoche
    Genussreif: bis einige Tage nach der Ernte

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  7. Sauerkirsche

    Vowi, Sauerkirsche Halbstamm

    35,00 €

    Frucht: aromatisch, niedriger Säuregehalt, süß
    Verwendung: Erwerbsanbau - wohlschmeckendste Sorte
    Erntereif: 7. Kirschwoche
    Genussreif: direkt nach der Ernte
    von 1991

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  8. Apfel

    Mantet, Apfel Busch

    30,00 €

    Frucht: aromatisch, fein säuerlich, saftig
    Verwendung: Frischverzehr
    Erntereif: Ende Juli bis Mitte August
    Genussreif: Anfang August
    von1928

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  9. Birne

    Stuttgarter Geisshirtle, Birne Halbstamm

    35,00 €

    Synonyme: Honig- oder Zuckerbirne, Hutzelbirne
    Frucht: sehr saftig, zart schmelzend, etwas körnig, feinsäuerlich würzig mit einem zimtartigen Geschmack Verwendung: Frischverzehr, als Einkoch- und Dörrbirne geeignet
    Erntereif: Mitte August bis Anfang September
    Genussreif: kurz danach
    von 1779

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  10. Apfel

    Discovery, Apfel Busch

    30,00 €

    Frucht: knackig, angenehmes Aroma, fest, feine Säure
    Verwendung: Frischverzehr, Erwerbsanbau
    Erntereif: Mitte bis Ende August
    Genussreif: bis September
    von 1949

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