Obstbau, Obstkultur und Obstwissen

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  1. Pflaume

    Cacaks Schöne, Pflaume Halbstamm

    35,00 €

    Frucht: stark beduftet, gut steinlösend, erst bei Vollreife genussreif
    Verwendung: Tafelfrucht mit guter Backqualität
    Erntereif: Ende Juli bis Mitte August
    Genussreif: sofort nach der Ernte

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  2. Rheinischer Bohnapfel, oben

    Rheinischer Bohnapfel, Apfel Halbstamm

    35,00 €

    Frucht: sehr fest, später saftig säuerlich, schwach würzig
    Verwendung: Wirtschafts- und Mostapfel
    Erntereif: Mitte Oktober bis Anfang November
    Genussreif: bis Mai/ Juni
    von 1750

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  3. Birne

    Frühe aus Trevoux, Birne Halbstamm

    35,00 €

    Synonyme: Precoce de Trevoux
    Frucht: erfrischend, süsssäuerlich, schwaches Aroma
    Verwendung: Tafelbirne
    Erntereif: Anfang bis Mitte August
    Genussreif: 3 Wochen nach der Ernte
    von 1862

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  4. suesskirsche

    Büttners Rote Knorpelkirsche, Süsskirsche Halbstamm

    35,00 €

    Synonyme: Napoleon, Königskirsche, Lauermanns Kirsche, Kaiser Franz
    Frucht: süss, würzig, hart, mässig saftig
    Verwendung: Frischverzehr, als Konserve, Kuchenbelag
    Erntereif: Mitte bis Ende Juli
    Genussreif: direkt nach der Ernte
    von 1795

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Frucht-Qualität
  1. - ausreichend (2)
  2. o befriedigend (4)
  3. + gut (20)
  4. + + sehr gut (27)
Verwendung
  1. Tafelobst, Frischobst (53)
  2. Mus, Kompott, Einkochen (34)
  3. Kuchenobst, Backobst (21)
  4. Saft, Wein, Obst-Brand (23)
  5. Trockenobst, Dörrobst (11)
  6. Lagerobst (10)
Pflanz-Ort
  1. Streuobstwiese (50)
  2. Hausgarten (54)
  3. Kleingarten (43)
  4. Balkon (4)
Pflanzen-Robustheit
  1. o befriedigend (1)
  2. + gut (12)
  3. + + sehr gut (41)
2018 Christoph Abel - Obstbaumschulen - www.meinObst.com