Obstbau, Obstkultur und Obstwissen

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  1. Mirabelle von Nancy Pflaumenbaum Hochstamm, Pflaume am Baum

    Mirabelle von Nancy, Pflaumenbaum Hochstamm

    45,00 €

    Synonyme: Nancymirabelle, Große Mirabelle, Drap d'Or, Doppelte M.
    Frucht: mässig saftig, süss und gut gewürzt
    Verwendung: Frischmarkt und Brennerei
    Erntereif: Mitte August bis Anfang September
    Genussreif: sofort nach der Ernte
    von 1490

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  2. Birne

    Gute Graue, Birne Halbstamm

    35,00 €

    Synonyme: Graue Sommerbutterbirne, Schöne Gabriele, Weinbirne
    Frucht: saftig, schmelzend, wird teigig, süss, säuerlich
    Verwendung: Frischobst, Dörr- und Einkochbirne
    Erntereif: Ende August bis Mitte September
    Genussreif: für ca. eine Woche
    von 18. Jahrhundert

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  3. Hedelfinger Riesenkirsche Süsskirschbaum Hochstamm, Süsskirsche seite

    Hedelfinger Riesenkirsche Süsskirsche Kirschbaum Hochstamm

    45,00 €

    Synonyme: Wahlerkirsche, Chlepfer, Edelfinger, Erdbeerkirsche, Rote Firstler
    Frucht: ausgeglichen süss-säuerlich, erfrischend, herzhaft
    Verwendung: Frischverzehr, Konserve, gute Einmachfrucht
    Erntereif: 5./ 6. Kirschwoche
    Genussreif: sofort nach der Ernte
    von Mitte des 19. Jahrhunderts

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Kategorie
  1. Obstpflanzen (16)
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Grösse
  1. Busch (8)
  2. Hochstamm (13)
  3. Halbstamm (12)
Frucht-Qualität
  1. - ausreichend (1)
  2. + gut (10)
  3. + + sehr gut (22)
Verwendung
  1. Tafelobst, Frischobst (33)
  2. Mus, Kompott, Einkochen (27)
  3. Kuchenobst, Backobst (13)
  4. Saft, Wein, Obst-Brand (13)
  5. Trockenobst, Dörrobst (2)
Pflanz-Ort
  1. Streuobstwiese (24)
  2. Hausgarten (33)
  3. Kleingarten (18)
  4. Balkon (5)
Pflanzen-Robustheit
  1. + gut (14)
  2. + + sehr gut (19)
2018 Christoph Abel - Obstbaumschulen - www.meinObst.com