Obstbau, Obstkultur und Obstwissen

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  1. Pastorenbirne, Halbstamm seite

    Pastorenbirne, Birne Halbstamm

    35,00 €

    Synonyme: Poire de Cure, Flaschenbirne
    Frucht: halbschmelzend, oft ohne besonderes Aroma
    Verwendung: Tafel- und Kochbirne
    Erntereif: Anfang bis Mitte Oktober
    Genussreif: November bis Januar
    von 1760

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  2. Birne

    Mdme. Verte, Birne Halbstamm

    35,00 €

    Frucht: schmelzend, weinsäuerlich würzig, aromatisch
    Verwendung: Tafel- und Kompottbirne
    Erntereif: Mitte bis Ende Oktober
    Genussreif: Dezember bis Januar
    von 1810

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  3. suesskirsche

    Büttners Rote Knorpelkirsche, Süsskirsche Halbstamm

    35,00 €

    Synonyme: Napoleon, Königskirsche, Lauermanns Kirsche, Kaiser Franz
    Frucht: süss, würzig, hart, mässig saftig
    Verwendung: Frischverzehr, als Konserve, Kuchenbelag
    Erntereif: Mitte bis Ende Juli
    Genussreif: direkt nach der Ernte
    von 1795

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Frucht-Qualität
  1. - ausreichend (2)
  2. + gut (3)
  3. + + sehr gut (8)
Verwendung
  1. Tafelobst, Frischobst (13)
  2. Mus, Kompott, Einkochen (9)
  3. Kuchenobst, Backobst (3)
  4. Saft, Wein, Obst-Brand (1)
  5. Trockenobst, Dörrobst (1)
  6. Lagerobst (2)
Pflanz-Ort
  1. Streuobstwiese (11)
  2. Hausgarten (13)
  3. Kleingarten (11)
  4. Balkon (2)
Pflanzen-Robustheit
  1. + gut (5)
  2. + + sehr gut (8)
2018 Christoph Abel - Obstbaumschulen - www.meinObst.com